Chilisorte Aji Picante Largo – Capsicum frutescens (Symbolfoto)
Wissenschaftlicher Name:
Capsicum frutescens L. cv. ‚Aji Picante Largo‘
Synonyme:
Synonyme für die Art Capsicum frutescens. Es gibt Veröffentlichungen, die die Art Capsicum frutescens der Art Capsicum annuum zuordnen.
Sortenbezeichnung bzw. Volksname:
Aji Picante Largo
Schärfegrad:
Schärfegrad Aji Picante Largo – Capsicum frutescens: unbekannt
Eigenschaften:
Die Chilisorte Aji Picante Largo gehört zur Art Capsicum frutescens. Die Schärfe der Sorte Aji Picante Largo ist unbekannt. Die Herkunft und Verbreitung der Chilisorte ist Argentinien.
Fotos von der Chilisorte Aji Picante Largo:
Herkunft und Verbreitung:
Herkunft bzw. Verbreitung der Chilisorte Aji Picante Largo: Argentinien
Literatur:
Long-Solís, J. (1986): Capsicum y cultura : la historia del chilli. Fondo de Cultura Económica, México.
Zoschke, H. (2014): Das Chili Pepper Buch 2.0: Wissenswertes, Anbau, Produkte und Rezepte rund um Chili, Paprika & Co. SeeDruck Verlag.
Rasche, J.; Riering, J.; Riering, T. (2017): Chilis: Kultur – Sortenempfehlungen – Rezepte. Formosa Verlag.
Maguire, K.; Nutto, K. (2016): Red Hot Chili Garden: Die besten Sorten anbauen, ernten und verwerten. BLV Buchverlag.
Schumann, E. (2017): Paprika und Chili erfolgreich anbauen: 40 Sorten für Garten und Balkon. Verlag Eugen Ulmer.
Stekovics, E.; Kospach, J.; Angerer, P. (2014): Atlas der erlesenen Chilis und Paprika. Gebundene Ausgabe. Verlag Eugen Ulmer.
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Bosland, P. W. (2012): Peppers: Vegetables and Spice Capsicums. CABI Publishing.
Hornauer, M. (2016): Das Chili Handbuch: Anbau, Sortenlexikon, Verarbeitung, allgemeines Chiliwissen. Verlag Hornauer, Martin.
Simon Feiertag, Autor bei www.ethno-botanik.org
