Chile Mashito ist eine typische, lokale Landsorte, die im Bundesstaat Tabasco in Mexiko vor allem zu dem Fisch Pejelagarto (Lepidoseus viridis) gegessen wird. Die Früchte von Amashito sind sehr klein und sehr scharf und reifen von grün über schwarz nach rot ab. Die Pflanze wird über 2 Meter hoch und ist sehr ertragreich. Die kleinen […]
Solanaceae
Aji Dulce Amarillo – Capsicum chinense – Chilisorte
Aji Dulce Amarillo ist eine der wenigen milden Capsicum chinense Sorten mit typischen Habanero Aroma. Die Sorte ist sehr ertragreich, schmeckt fruchtig wie Habaneros und weist fast keine Schärfe auf. Aji Dulce Amarillo hat eine starke Ähnlichkeit mit der gelben und scharfen Sorte Habanero Scotch Bonnet, welche aus der Karibik (Jamaika) stammt. Wissenschaftlicher Name: Capsicum […]
Baumtomate – Aussaat und Kultur von Solanum betaceum
Die Baumtomate (Solanum betaceum) ist eine essbare Nutzpflanze aus der Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae). Sie ist in Südamerika in der Andenregion beheimatet. Dort werden die Früchte gerne püriert als erfrischendes Getränk konsumiert. Die Früchte enthalten harte Samen die abgesiebt werden. Vom Geschmack her schmeckt die Tamarillo fruchtig süßherb und enthält viele Vitamine und Spurenelemente. Das […]
Bhut Jolokia Chocolate – Capsicum chinense – Chilisorte
Die Chilisorte Bhut Jolokia Chocolate ist die braune Variante der bekannten Sorte Bhut Jolokia. Diese war bisher die schärfste Chili der Welt, wurde jedoch von der Capsicum chinese Sorte Carolina Reaper abgelöst. Wissenschaftlicher Name Capsicum chinense Jacquin cv. ‚Bhut Jolokia Chocolate‘ Synonyme Capsicum sinense Murray Capsicum sinense Jacq. Capsicum toxicarium Poepp. ex Fingerh. Sortenbezeichnung bzw. […]
Devil’s Tongue Red – Capsicum chinense – Chilisorte
Wissenschaftlicher Name Capsicum chinense Jacquin cv. ‚Devil’s Tongue Red‘ Synonyme Capsicum sinense Murray Capsicum sinense Jacq. Capsicum toxicarium Poepp. ex Fingerh. Familie Solanaceae Sortenbezeichnung bzw. Volksnamen Devil’s Tongue Red, Habanero Devil’s Tongue Red, Devil’s Tongue, Devils Tongue Red Schärfegrad Eigenschaften Die Chilisorte Devil’s Tongue Red gehört zur Art Capsicum chinense. Zur Herkunft findet man verschiedene […]
Bonda Ma Jacques – Capsicum chinense – Chilisorte
Wissenschaftlicher Name: Capsicum chinense Jacq. cv. ‚Bonda Ma Jacques‘ Synonyme: Synonyme für die Art Capsicum chinense Capsicum sinense Murray Capsicum sinense Jacq. Capsicum toxicarium Poepp. ex Fingerh. Sortenbezeichnung bzw. Volksname: Bonda Ma Jacques Schärfegrad: Schärfegrad Bonda Ma Jacques – Capsicum chinense: unbekannt Eigenschaften: Die Habanerosorte Bonda Ma Jacques gehört zur Art Capsicum chinense und bildet […]
Black Stinger – Capsicum chinense – Chilisorte
Wissenschaftlicher Name Capsicum chinense Jacq. cv. ‚Black Stinger‘ Synonyme Synonyme für die Art Capsicum chinense Capsicum sinense Murray Capsicum sinense Jacq. Capsicum toxicarium Poepp. ex Fingerh. Sortenbezeichnung bzw. Volksname: Black Stinger Schärfegrad: Schärfegrad Black Stinger – Capsicum chinense: unbekannt Eigenschaften: Die Habanerosorte Black Stinger gehört zur Art Capsicum chinense. Die schönen Früchte sind braun, sehr […]
Banana Cream (Cream Sausage) – Solanum lycopersicum – Tomatensorte
Die Tomatensorte Banana Cream ist eine sehr ertragreiche, cremeweiße bis hellgelbe, eiförmige Buschtomate. Die Tomaten haben ein gutes, süßes Aroma und eignen sich als Salattomaten. Sie erreichen eine Höhe von etwa 150 cm und sollten nicht ausgegeizt werden. Die Sorte eignet sich für den Freilandanbau sowie auch zur Kultur in Töpfen. Wissenschaftlicher Name Solanum lycopersicum […]