Die Sorte Aribibi Gusano gehört zur Art Capsicum chinense und tragen ungewöhnlich geformte Früchte, die selten zu finden sind. Die Chilis sind länglich, wurmartig geformt und besitzen ein sehr gutes Habanero-Aroma mit ebensolcher Schärfe. Die Chilisorte stammt aus der Stadt Aribibi in Bolivien, welche im Amazonas liegt. Das Wort Aribibi ist dort eine Bezeichnung für Personen die streitsüchtig sind, schreien und toben, was mit der enormen schärfe dieser Chililsorte in Beziehung stehen soll. Die Pflanzen tragen sehr viele hell abreifende Früchte, die sich hervorragend für frisch zubereitete Habanerosaucen eignen.
Wissenschaftlicher Name:
Capsicum chinense Jacq.
Synonyme:
Synonyme für die Art Capsicum chinense
Sortenbezeichnung bzw. Volksname:
Aribibi Gusano
Schärfegrad:
Schärfegrad Aribibi Gusano – Capsicum chinense: sehr scharf
Eigenschaften:
Die Chilisorte Aribibi Gusano gehört zur Art Capsicum chinense. Die Schärfe der Sorte Aribibi Gusano ist sehr scharf. Die Herkunft und Verbreitung der Chilisorte ist Bolivien.
Fotos von der Chilisorte Aribibi Gusano:
Herkunft und Verbreitung:
Herkunft bzw. Verbreitung der Chilisorte Aribibi Gusano: Bolivien
Literatur:
Long-Solís, J. (1986): Capsicum y cultura : la historia del chilli. Fondo de Cultura Económica, México. Buch
Zoschke, H. (2014): Das Chili Pepper Buch 2.0: Wissenswertes, Anbau, Produkte und Rezepte rund um Chili, Paprika & Co. SeeDruck Verlag. Buch
Rasche, J.; Riering, J.; Riering, T. (2017): Chilis: Kultur – Sortenempfehlungen – Rezepte. Formosa Verlag. Buch
Maguire, K.; Nutto, K. (2016): Red Hot Chili Garden: Die besten Sorten anbauen, ernten und verwerten. BLV Buchverlag. Buch
Schumann, E. (2017): Paprika und Chili erfolgreich anbauen: 40 Sorten für Garten und Balkon. Verlag Eugen Ulmer. Buch
Stekovics, E.; Kospach, J.; Angerer, P. (2014): Atlas der erlesenen Chilis und Paprika. Gebundene Ausgabe. Verlag Eugen Ulmer. Buch
Amit Krishna De (2003): Capsicum: The genus Capsicum. Medicinal and Aromatic Plants – Industrial Profiles. CRC Press. Buch
Bosland, P. W. (2012): Peppers: Vegetables and Spice Capsicums. CABI Publishing. Buch
Hornauer, M. (2016): Das Chili Handbuch: Anbau, Sortenlexikon, Verarbeitung, allgemeines Chiliwissen. Verlag Hornauer, Martin. Buch
Simon Feiertag, Autor bei www.ethno-botanik.org