Die Früchte der Fleischtomate Ochsenherz sind sehr groß und von gutem, fleischigem Geschmack. Sie ähneln teilweise in ihrer Form einem echtem Ochsenherzen, woher auch der Name rührt.
Wissenschaftlicher Name
Solanum lycopersicum L. cv. ‘Ochsenherz’
Synonyme
- Lycopersicon esculentum Mill.
- Solanum esculentum
- Lycopersicon lycopersicum
Sortenbezeichnung bzw. Volksname
Ochsenherz
Eigenschaften
Eine ertragreiche Sorte mit schweren Früchten, die rot abreifen und mittlerweile in vielen Supermärkten zum Kauf angeboten werden.
Fotos von der Tomatensorte Ochsenherz – Solanum lycopersicon
Herkunft
unbekannt
Allgemeine Informationen zu Tomaten
Alle Tomaten gehören zur Gattung Solanum innerhalb der Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae). Somit sind sie Nahe verwandt mit Paprika und Chili (Capsicum sp.), Kartoffel (Solanum tuberosum), Auberginen (Solanum melongena), Baumtomate (Solanum betaceum), Andenbeere (Physalis peruviana) und auch Giftpflanzen wie etwa Tabak (Nicotiana sp.), Stechapfel (Datura sp.) und Tollkirsche (Atropa sp.). Sie stammen ursprünglich aus Zentralamerika und wurden dort schon vor Jahrtausenden von Ureinwohnern kultiviert und domestiziert. Die Tomate gelangte etwa erst um 1500 nach Europa und wurde damals vor allem als Zierpflanze kultiviert. Heute sind mehr als 10000 Tomatensorten in allen Varianten an Farben, Formen und Geschmacksrichtungen bekannt.
Simon Feiertag, Autor bei www.ethno-botanik.org
