Ethnobotanik

CGN

Ujmajori – Capsicum annuum – Chilisorte

Ujmajori - Capsicum annuum
Chilisorte Ujmajori – Capsicum annuum (Symbolfoto)

Wissenschaftlicher Name:

Capsicum annuum L. cv. ‚Ujmajori‘

Synonyme:

Synonyme für die Art Capsicum annuum

Sortenbezeichnung bzw. Volksname:

Ujmajori, CGN17145

Schärfegrad:

Schärfegrad Ujmajori: unbekannt
Schärfegrad Ujmajori – Capsicum annuum: unbekannt

Eigenschaften:

Die Chilisorte Ujmajori gehört zur Art Capsicum annuum. Die Schärfe der Sorte Ujmajori ist unbekannt. Die Herkunft und Verbreitung der Chilisorte ist Ungarn.

Fotos von der Chilisorte Ujmajori:

Herkunft und Verbreitung:

Ujmajori - Capsicum annuum - Ungarn
Herkunft bzw. Verbreitung der Chilisorte Ujmajori: Ungarn

Literatur:

Long-Solís, J. (1986): Capsicum y cultura : la historia del chilli. Fondo de Cultura Económica, México. Buch

Zoschke, H. (2014): Das Chili Pepper Buch 2.0: Wissenswertes, Anbau, Produkte und Rezepte rund um Chili, Paprika & Co. SeeDruck Verlag. Buch

Rasche, J.; Riering, J.; Riering, T. (2017): Chilis: Kultur – Sortenempfehlungen – Rezepte. Formosa Verlag. Buch

Maguire, K.; Nutto, K. (2016): Red Hot Chili Garden: Die besten Sorten anbauen, ernten und verwerten. BLV Buchverlag. Buch

Schumann, E. (2017): Paprika und Chili erfolgreich anbauen: 40 Sorten für Garten und Balkon. Verlag Eugen Ulmer. Buch

Stekovics, E.; Kospach, J.; Angerer, P. (2014): Atlas der erlesenen Chilis und Paprika. Gebundene Ausgabe. Verlag Eugen Ulmer. Buch

Amit Krishna De (2003): Capsicum: The genus Capsicum. Medicinal and Aromatic Plants – Industrial Profiles. CRC Press. Buch

Bosland, P. W. (2012): Peppers: Vegetables and Spice Capsicums. CABI Publishing. Buch

Hornauer, M. (2016): Das Chili Handbuch: Anbau, Sortenlexikon, Verarbeitung, allgemeines Chiliwissen. Verlag Hornauer, Martin. Buch

Pimiento cornicabra – Capsicum annuum – Chilisorte

Pimiento cornicabra - Capsicum annuum
Chilisorte Pimiento cornicabra – Capsicum annuum (Symbolfoto)

Wissenschaftlicher Name:

Capsicum annuum L. cv. ‚Pimiento cornicabra‘

Synonyme:

Synonyme für die Art Capsicum annuum

Sortenbezeichnung bzw. Volksname:

Pimiento cornicabra, CGN25374

Schärfegrad:

Schärfegrad Pimiento cornicabra: unbekannt
Schärfegrad Pimiento cornicabra – Capsicum annuum: unbekannt

Eigenschaften:

Die Chilisorte Pimiento cornicabra gehört zur Art Capsicum annuum. Die Schärfe der Sorte Pimiento cornicabra ist unbekannt. Die Herkunft und Verbreitung der Chilisorte ist Syrien.

Fotos von der Chilisorte Pimiento cornicabra:

Herkunft und Verbreitung:

Pimiento cornicabra - Capsicum annuum - Syrien
Herkunft bzw. Verbreitung der Chilisorte Pimiento cornicabra: Syrien

Literatur:

Long-Solís, J. (1986): Capsicum y cultura : la historia del chilli. Fondo de Cultura Económica, México. Buch

Zoschke, H. (2014): Das Chili Pepper Buch 2.0: Wissenswertes, Anbau, Produkte und Rezepte rund um Chili, Paprika & Co. SeeDruck Verlag. Buch

Rasche, J.; Riering, J.; Riering, T. (2017): Chilis: Kultur – Sortenempfehlungen – Rezepte. Formosa Verlag. Buch

Maguire, K.; Nutto, K. (2016): Red Hot Chili Garden: Die besten Sorten anbauen, ernten und verwerten. BLV Buchverlag. Buch

Schumann, E. (2017): Paprika und Chili erfolgreich anbauen: 40 Sorten für Garten und Balkon. Verlag Eugen Ulmer. Buch

Stekovics, E.; Kospach, J.; Angerer, P. (2014): Atlas der erlesenen Chilis und Paprika. Gebundene Ausgabe. Verlag Eugen Ulmer. Buch

Amit Krishna De (2003): Capsicum: The genus Capsicum. Medicinal and Aromatic Plants – Industrial Profiles. CRC Press. Buch

Bosland, P. W. (2012): Peppers: Vegetables and Spice Capsicums. CABI Publishing. Buch

Hornauer, M. (2016): Das Chili Handbuch: Anbau, Sortenlexikon, Verarbeitung, allgemeines Chiliwissen. Verlag Hornauer, Martin. Buch

Scarlet Lantern – Capsicum chinense – Chilisorte

Scarlet Lantern - Capsicum chinense
Chilisorte Scarlet Lantern – Capsicum chinense (Symbolfoto)

Wissenschaftlicher Name:

Capsicum chinense Jacq. cv. ‚Scarlet Lantern‘

Synonyme:

Synonyme für die Art Capsicum chinense

Sortenbezeichnung bzw. Volksname:

Scarlet Lantern, CGN23233

Schärfegrad:

Schärfegrad Scarlet Lantern: unbekannt
Schärfegrad Scarlet Lantern – Capsicum chinense: unbekannt

Eigenschaften:

Die Chilisorte Scarlet Lantern gehört zur Art Capsicum chinense. Die Schärfe der Sorte Scarlet Lantern ist unbekannt. Die Herkunft und Verbreitung der Chilisorte ist Peru.

Fotos von der Chilisorte Scarlet Lantern:

Herkunft und Verbreitung:

Scarlet Lantern - Capsicum chinense - Peru
Herkunft bzw. Verbreitung der Chilisorte Scarlet Lantern: Peru

Literatur:

Long-Solís, J. (1986): Capsicum y cultura : la historia del chilli. Fondo de Cultura Económica, México. Buch

Zoschke, H. (2014): Das Chili Pepper Buch 2.0: Wissenswertes, Anbau, Produkte und Rezepte rund um Chili, Paprika & Co. SeeDruck Verlag. Buch

Rasche, J.; Riering, J.; Riering, T. (2017): Chilis: Kultur – Sortenempfehlungen – Rezepte. Formosa Verlag. Buch

Maguire, K.; Nutto, K. (2016): Red Hot Chili Garden: Die besten Sorten anbauen, ernten und verwerten. BLV Buchverlag. Buch

Schumann, E. (2017): Paprika und Chili erfolgreich anbauen: 40 Sorten für Garten und Balkon. Verlag Eugen Ulmer. Buch

Stekovics, E.; Kospach, J.; Angerer, P. (2014): Atlas der erlesenen Chilis und Paprika. Gebundene Ausgabe. Verlag Eugen Ulmer. Buch

Amit Krishna De (2003): Capsicum: The genus Capsicum. Medicinal and Aromatic Plants – Industrial Profiles. CRC Press. Buch

Bosland, P. W. (2012): Peppers: Vegetables and Spice Capsicums. CABI Publishing. Buch

Hornauer, M. (2016): Das Chili Handbuch: Anbau, Sortenlexikon, Verarbeitung, allgemeines Chiliwissen. Verlag Hornauer, Martin. Buch

Tursijara Domaca – Capsicum annuum – Chilisorte

Tursijara Domaca - Capsicum annuum
Chilisorte Tursijara Domaca – Capsicum annuum (Symbolfoto)

Wissenschaftlicher Name:

Capsicum annuum L. cv. ‚Tursijara Domaca‘

Synonyme:

Synonyme für die Art Capsicum annuum

Sortenbezeichnung bzw. Volksname:

Tursijara Domaca, CGN24566

Schärfegrad:

Schärfegrad Tursijara Domaca: unbekannt
Schärfegrad Tursijara Domaca – Capsicum annuum: unbekannt

Eigenschaften:

Die Chilisorte Tursijara Domaca gehört zur Art Capsicum annuum. Die Schärfe der Sorte Tursijara Domaca ist unbekannt. Die Herkunft und Verbreitung der Chilisorte ist Jugoslawien.

Fotos von der Chilisorte Tursijara Domaca:

Herkunft und Verbreitung:

Tursijara Domaca - Capsicum annuum - Jugoslawien
Herkunft bzw. Verbreitung der Chilisorte Tursijara Domaca: Jugoslawien

Literatur:

Long-Solís, J. (1986): Capsicum y cultura : la historia del chilli. Fondo de Cultura Económica, México. Buch

Zoschke, H. (2014): Das Chili Pepper Buch 2.0: Wissenswertes, Anbau, Produkte und Rezepte rund um Chili, Paprika & Co. SeeDruck Verlag. Buch

Rasche, J.; Riering, J.; Riering, T. (2017): Chilis: Kultur – Sortenempfehlungen – Rezepte. Formosa Verlag. Buch

Maguire, K.; Nutto, K. (2016): Red Hot Chili Garden: Die besten Sorten anbauen, ernten und verwerten. BLV Buchverlag. Buch

Schumann, E. (2017): Paprika und Chili erfolgreich anbauen: 40 Sorten für Garten und Balkon. Verlag Eugen Ulmer. Buch

Stekovics, E.; Kospach, J.; Angerer, P. (2014): Atlas der erlesenen Chilis und Paprika. Gebundene Ausgabe. Verlag Eugen Ulmer. Buch

Amit Krishna De (2003): Capsicum: The genus Capsicum. Medicinal and Aromatic Plants – Industrial Profiles. CRC Press. Buch

Bosland, P. W. (2012): Peppers: Vegetables and Spice Capsicums. CABI Publishing. Buch

Hornauer, M. (2016): Das Chili Handbuch: Anbau, Sortenlexikon, Verarbeitung, allgemeines Chiliwissen. Verlag Hornauer, Martin. Buch

LS 279 – Capsicum annuum – Chilisorte

LS 279 - Capsicum annuum
Chilisorte LS 279 – Capsicum annuum (Symbolfoto)

Wissenschaftlicher Name:

Capsicum annuum L. cv. ‚LS 279‘

Synonyme:

Synonyme für die Art Capsicum annuum

Sortenbezeichnung bzw. Volksname:

LS 279, CGN23300

Schärfegrad:

Schärfegrad LS 279: unbekannt
Schärfegrad LS 279 – Capsicum annuum: unbekannt

Eigenschaften:

Die Chilisorte LS 279 gehört zur Art Capsicum annuum. Die Schärfe der Sorte LS 279 ist unbekannt. Die Herkunft und Verbreitung der Chilisorte ist Japan.

Fotos von der Chilisorte LS 279:

Herkunft und Verbreitung:

LS 279 - Capsicum annuum - Japan
Herkunft bzw. Verbreitung der Chilisorte LS 279: Japan

Literatur:

Long-Solís, J. (1986): Capsicum y cultura : la historia del chilli. Fondo de Cultura Económica, México. Buch

Zoschke, H. (2014): Das Chili Pepper Buch 2.0: Wissenswertes, Anbau, Produkte und Rezepte rund um Chili, Paprika & Co. SeeDruck Verlag. Buch

Rasche, J.; Riering, J.; Riering, T. (2017): Chilis: Kultur – Sortenempfehlungen – Rezepte. Formosa Verlag. Buch

Maguire, K.; Nutto, K. (2016): Red Hot Chili Garden: Die besten Sorten anbauen, ernten und verwerten. BLV Buchverlag. Buch

Schumann, E. (2017): Paprika und Chili erfolgreich anbauen: 40 Sorten für Garten und Balkon. Verlag Eugen Ulmer. Buch

Stekovics, E.; Kospach, J.; Angerer, P. (2014): Atlas der erlesenen Chilis und Paprika. Gebundene Ausgabe. Verlag Eugen Ulmer. Buch

Amit Krishna De (2003): Capsicum: The genus Capsicum. Medicinal and Aromatic Plants – Industrial Profiles. CRC Press. Buch

Bosland, P. W. (2012): Peppers: Vegetables and Spice Capsicums. CABI Publishing. Buch

Hornauer, M. (2016): Das Chili Handbuch: Anbau, Sortenlexikon, Verarbeitung, allgemeines Chiliwissen. Verlag Hornauer, Martin. Buch

Grossum – Capsicum annuum – Chilisorte

Grossum - Capsicum annuum
Chilisorte Grossum – Capsicum annuum (Symbolfoto)

Wissenschaftlicher Name:

Capsicum annuum L. cv. ‚Grossum‘

Synonyme:

Synonyme für die Art Capsicum annuum

Sortenbezeichnung bzw. Volksname:

Grossum, CGN22081

Schärfegrad:

Schärfegrad Grossum: unbekannt
Schärfegrad Grossum – Capsicum annuum: unbekannt

Eigenschaften:

Die Chilisorte Grossum gehört zur Art Capsicum annuum. Die Schärfe der Sorte Grossum ist unbekannt. Die Herkunft und Verbreitung der Chilisorte ist China.

Fotos von der Chilisorte Grossum:

Herkunft und Verbreitung:

Grossum - Capsicum annuum - China
Herkunft bzw. Verbreitung der Chilisorte Grossum: China

Literatur:

Long-Solís, J. (1986): Capsicum y cultura : la historia del chilli. Fondo de Cultura Económica, México. Buch

Zoschke, H. (2014): Das Chili Pepper Buch 2.0: Wissenswertes, Anbau, Produkte und Rezepte rund um Chili, Paprika & Co. SeeDruck Verlag. Buch

Rasche, J.; Riering, J.; Riering, T. (2017): Chilis: Kultur – Sortenempfehlungen – Rezepte. Formosa Verlag. Buch

Maguire, K.; Nutto, K. (2016): Red Hot Chili Garden: Die besten Sorten anbauen, ernten und verwerten. BLV Buchverlag. Buch

Schumann, E. (2017): Paprika und Chili erfolgreich anbauen: 40 Sorten für Garten und Balkon. Verlag Eugen Ulmer. Buch

Stekovics, E.; Kospach, J.; Angerer, P. (2014): Atlas der erlesenen Chilis und Paprika. Gebundene Ausgabe. Verlag Eugen Ulmer. Buch

Amit Krishna De (2003): Capsicum: The genus Capsicum. Medicinal and Aromatic Plants – Industrial Profiles. CRC Press. Buch

Bosland, P. W. (2012): Peppers: Vegetables and Spice Capsicums. CABI Publishing. Buch

Hornauer, M. (2016): Das Chili Handbuch: Anbau, Sortenlexikon, Verarbeitung, allgemeines Chiliwissen. Verlag Hornauer, Martin. Buch

Fruhzauber – Capsicum annuum – Chilisorte

Fruhzauber - Capsicum annuum
Chilisorte Fruhzauber – Capsicum annuum (Symbolfoto)

Wissenschaftlicher Name:

Capsicum annuum L. cv. ‚Fruhzauber‘

Synonyme:

Synonyme für die Art Capsicum annuum

Sortenbezeichnung bzw. Volksname:

Fruhzauber, CGN17029

Schärfegrad:

Schärfegrad Fruhzauber: unbekannt
Schärfegrad Fruhzauber – Capsicum annuum: unbekannt

Eigenschaften:

Die Chilisorte Fruhzauber gehört zur Art Capsicum annuum. Die Schärfe der Sorte Fruhzauber ist unbekannt. Die Herkunft und Verbreitung der Chilisorte ist Deutschland.

Fotos von der Chilisorte Fruhzauber:

Herkunft und Verbreitung:

Fruhzauber - Capsicum annuum - Deutschland
Herkunft bzw. Verbreitung der Chilisorte Fruhzauber: Deutschland

Literatur:

Long-Solís, J. (1986): Capsicum y cultura : la historia del chilli. Fondo de Cultura Económica, México. Buch

Zoschke, H. (2014): Das Chili Pepper Buch 2.0: Wissenswertes, Anbau, Produkte und Rezepte rund um Chili, Paprika & Co. SeeDruck Verlag. Buch

Rasche, J.; Riering, J.; Riering, T. (2017): Chilis: Kultur – Sortenempfehlungen – Rezepte. Formosa Verlag. Buch

Maguire, K.; Nutto, K. (2016): Red Hot Chili Garden: Die besten Sorten anbauen, ernten und verwerten. BLV Buchverlag. Buch

Schumann, E. (2017): Paprika und Chili erfolgreich anbauen: 40 Sorten für Garten und Balkon. Verlag Eugen Ulmer. Buch

Stekovics, E.; Kospach, J.; Angerer, P. (2014): Atlas der erlesenen Chilis und Paprika. Gebundene Ausgabe. Verlag Eugen Ulmer. Buch

Amit Krishna De (2003): Capsicum: The genus Capsicum. Medicinal and Aromatic Plants – Industrial Profiles. CRC Press. Buch

Bosland, P. W. (2012): Peppers: Vegetables and Spice Capsicums. CABI Publishing. Buch

Hornauer, M. (2016): Das Chili Handbuch: Anbau, Sortenlexikon, Verarbeitung, allgemeines Chiliwissen. Verlag Hornauer, Martin. Buch

Telhar – Capsicum annuum – Chilisorte

Telhar - Capsicum annuum
Chilisorte Telhar – Capsicum annuum (Symbolfoto)

Wissenschaftlicher Name:

Capsicum annuum L. cv. ‚Telhar‘

Synonyme:

Synonyme für die Art Capsicum annuum

Sortenbezeichnung bzw. Volksname:

Telhar, CGN23292

Schärfegrad:

Schärfegrad Telhar: unbekannt
Schärfegrad Telhar – Capsicum annuum: unbekannt

Eigenschaften:

Die Chilisorte Telhar gehört zur Art Capsicum annuum. Die Schärfe der Sorte Telhar ist unbekannt. Die Herkunft und Verbreitung der Chilisorte ist Pakistan.

Fotos von der Chilisorte Telhar:

Herkunft und Verbreitung:

Telhar - Capsicum annuum - Pakistan
Herkunft bzw. Verbreitung der Chilisorte Telhar: Pakistan

Literatur:

Long-Solís, J. (1986): Capsicum y cultura : la historia del chilli. Fondo de Cultura Económica, México. Buch

Zoschke, H. (2014): Das Chili Pepper Buch 2.0: Wissenswertes, Anbau, Produkte und Rezepte rund um Chili, Paprika & Co. SeeDruck Verlag. Buch

Rasche, J.; Riering, J.; Riering, T. (2017): Chilis: Kultur – Sortenempfehlungen – Rezepte. Formosa Verlag. Buch

Maguire, K.; Nutto, K. (2016): Red Hot Chili Garden: Die besten Sorten anbauen, ernten und verwerten. BLV Buchverlag. Buch

Schumann, E. (2017): Paprika und Chili erfolgreich anbauen: 40 Sorten für Garten und Balkon. Verlag Eugen Ulmer. Buch

Stekovics, E.; Kospach, J.; Angerer, P. (2014): Atlas der erlesenen Chilis und Paprika. Gebundene Ausgabe. Verlag Eugen Ulmer. Buch

Amit Krishna De (2003): Capsicum: The genus Capsicum. Medicinal and Aromatic Plants – Industrial Profiles. CRC Press. Buch

Bosland, P. W. (2012): Peppers: Vegetables and Spice Capsicums. CABI Publishing. Buch

Hornauer, M. (2016): Das Chili Handbuch: Anbau, Sortenlexikon, Verarbeitung, allgemeines Chiliwissen. Verlag Hornauer, Martin. Buch