Ethnobotanik

Ají Picante

Ají Picante – Capsicum baccatum – Chilisorte

Capsicum baccatum - Ají Picante
Chilisorte Ají Picante – Capsicum baccatum (Symbolfoto)

Wissenschaftlicher Name:

Capsicum baccatum L. cv. ‚Ají Picante‘

Synonyme:

Synonyme für die Art Capsicum baccatum

Sortenbezeichnung bzw. Volksname:

Ají Picante

Schärfegrad:

Schärfegrad Ají Picante: unbekannt
Schärfegrad Ají Picante – Capsicum baccatum: unbekannt

Eigenschaften:

Die Chilisorte Ají Picante gehört zur Art Capsicum baccatum. Die Schärfe der Sorte Ají Picante ist unbekannt. Die Herkunft und Verbreitung der Chilisorte ist Kuba.

Fotos von der Chilisorte Ají Picante:

Herkunft und Verbreitung:

Ají Picante - Capsicum baccatum: Kuba
Herkunft bzw. Verbreitung der Chilisorte Ají Picante: Kuba

Literatur:

Long-Solís, J. (1986): Capsicum y cultura : la historia del chilli. Fondo de Cultura Económica, México. Buch

Zoschke, H. (2014): Das Chili Pepper Buch 2.0: Wissenswertes, Anbau, Produkte und Rezepte rund um Chili, Paprika & Co. SeeDruck Verlag. Buch

Rasche, J.; Riering, J.; Riering, T. (2017): Chilis: Kultur – Sortenempfehlungen – Rezepte. Formosa Verlag. Buch

Maguire, K.; Nutto, K. (2016): Red Hot Chili Garden: Die besten Sorten anbauen, ernten und verwerten. BLV Buchverlag. Buch

Schumann, E. (2017): Paprika und Chili erfolgreich anbauen: 40 Sorten für Garten und Balkon. Verlag Eugen Ulmer. Buch

Stekovics, E.; Kospach, J.; Angerer, P. (2014): Atlas der erlesenen Chilis und Paprika. Gebundene Ausgabe. Verlag Eugen Ulmer. Buch

Amit Krishna De (2003): Capsicum: The genus Capsicum. Medicinal and Aromatic Plants – Industrial Profiles. CRC Press. Buch

Bosland, P. W. (2012): Peppers: Vegetables and Spice Capsicums. CABI Publishing. Buch

Hornauer, M. (2016): Das Chili Handbuch: Anbau, Sortenlexikon, Verarbeitung, allgemeines Chiliwissen. Verlag Hornauer, Martin. Buch

Ají Picante – Capsicum annuum – Chilisorte

Ají Picante - Capsicum annuum
Chilisorte Ají Picante – Capsicum annuum (Symbolfoto)

Wissenschaftlicher Name:

Capsicum annuum L. cv. ‚Ají Picante‘

Synonyme:

Synonyme für die Art Capsicum annuum

Sortenbezeichnung bzw. Volksname:

Ají Picante

Schärfegrad:

Schärfegrad Ají Picante - Capsicum annuum: unbekannt Schärfegrad: unbekannt

Eigenschaften:

Die Chilisorte Ají Picante gehört zur Art Capsicum annuum. Die Schärfe der Sorte Ají Picante ist unbekannt. Die Herkunft und Verbreitung der Chilisorte ist Kuba.

Fotos von der Chilisorte Ají Picante:

Herkunft und Verbreitung:

Herkunft und Verbreitung von Ají Picante Capsicum annuum: Kuba
Herkunft und Verbreitung der Chilisorte Ají Picante: Kuba

Literatur:

Long-Solís, J. (1986): Capsicum y cultura : la historia del chilli. Fondo de Cultura Económica, México. Buch

Zoschke, H. (2014): Das Chili Pepper Buch 2.0: Wissenswertes, Anbau, Produkte und Rezepte rund um Chili, Paprika & Co. SeeDruck Verlag. Buch

Rasche, J.; Riering, J.; Riering, T. (2017): Chilis: Kultur – Sortenempfehlungen – Rezepte. Formosa Verlag. Buch

Maguire, K.; Nutto, K. (2016): Red Hot Chili Garden: Die besten Sorten anbauen, ernten und verwerten. BLV Buchverlag. Buch

Schumann, E. (2017): Paprika und Chili erfolgreich anbauen: 40 Sorten für Garten und Balkon. Verlag Eugen Ulmer. Buch

Stekovics, E.; Kospach, J.; Angerer, P. (2014): Atlas der erlesenen Chilis und Paprika. Gebundene Ausgabe. Verlag Eugen Ulmer. Buch

Amit Krishna De (2003): Capsicum: The genus Capsicum. Medicinal and Aromatic Plants – Industrial Profiles. CRC Press. Buch

Bosland, P. W. (2012): Peppers: Vegetables and Spice Capsicums. CABI Publishing. Buch

Hornauer, M. (2016): Das Chili Handbuch: Anbau, Sortenlexikon, Verarbeitung, allgemeines Chiliwissen. Verlag Hornauer, Martin. Buch

Ají Picante – Capsicum chinense – Chilisorte

Capsicum chinense - Ají Picante
Chilisorte Ají Picante – Capsicum chinense (Symbolfoto)

Wissenschaftlicher Name:

Capsicum chinense Jacq. cv. ‚Ají Picante‘

Synonyme:

Synonyme für die Art Capsicum chinense

Sortenbezeichnung bzw. Volksname:

Ají Picante

Schärfegrad:

Schärfegrad Ají Picante - Capsicum chinense: unbekannt
Schärfegrad Ají Picante – Capsicum chinense: unbekannt

Eigenschaften:

Die Chilisorte Ají Picante gehört zur Art Capsicum chinense. Die Schärfe der Sorte Ají Picante ist unbekannt. Die Herkunft und Verbreitung der Chilisorte ist Kuba.

Fotos von der Chilisorte Ají Picante:

Herkunft und Verbreitung:

Ají Picante - Capsicum chinense
Herkunft bzw. Verbreitung der Chilisorte Ají Picante: Kuba

Literatur:

Long-Solís, J. (1986): Capsicum y cultura : la historia del chilli. Fondo de Cultura Económica, México. Buch

Zoschke, H. (2014): Das Chili Pepper Buch 2.0: Wissenswertes, Anbau, Produkte und Rezepte rund um Chili, Paprika & Co. SeeDruck Verlag. Buch

Rasche, J.; Riering, J.; Riering, T. (2017): Chilis: Kultur – Sortenempfehlungen – Rezepte. Formosa Verlag. Buch

Maguire, K.; Nutto, K. (2016): Red Hot Chili Garden: Die besten Sorten anbauen, ernten und verwerten. BLV Buchverlag. Buch

Schumann, E. (2017): Paprika und Chili erfolgreich anbauen: 40 Sorten für Garten und Balkon. Verlag Eugen Ulmer. Buch

Stekovics, E.; Kospach, J.; Angerer, P. (2014): Atlas der erlesenen Chilis und Paprika. Gebundene Ausgabe. Verlag Eugen Ulmer. Buch

Amit Krishna De (2003): Capsicum: The genus Capsicum. Medicinal and Aromatic Plants – Industrial Profiles. CRC Press. Buch

Bosland, P. W. (2012): Peppers: Vegetables and Spice Capsicums. CABI Publishing. Buch

Hornauer, M. (2016): Das Chili Handbuch: Anbau, Sortenlexikon, Verarbeitung, allgemeines Chiliwissen. Verlag Hornauer, Martin. Buch

Aji Picante – Capsicum chinense – Chilisorte

Aji Picante - Capsicum chinense
Chilisorte Aji Picante – Capsicum chinense (Symbolfoto)

Wissenschaftlicher Name:

Capsicum chinense Jacq. cv. ‚Aji Picante‘

Synonyme:

Synonyme für die Art Capsicum chinense

  • Capsicum sinense Murray
  • Capsicum sinense Jacq.
  • Capsicum toxicarium Poepp. ex Fingerh.

Sortenbezeichnung bzw. Volksname:

Aji Picante

Schärfegrad:

Schärfegrad Aji Picante: unbekannt
Schärfegrad Aji Picante – Capsicum chinense: unbekannt

Eigenschaften:

Die Chilisorte Aji Picante gehört zur Art Capsicum chinense. Die Schärfe der Sorte Aji Picante ist unbekannt. Die Herkunft und Verbreitung der Chilisorte ist unbekannt.

Fotos von der Chilisorte Aji Picante:

Herkunft und Verbreitung:

- Capsicum chinense - unbekannt
Herkunft bzw. Verbreitung der Chilisorte Aji Picante: unbekannt

Literatur:

Long-Solís, J. (1986): Capsicum y cultura : la historia del chilli. Fondo de Cultura Económica, México. Buch

Zoschke, H. (2014): Das Chili Pepper Buch 2.0: Wissenswertes, Anbau, Produkte und Rezepte rund um Chili, Paprika & Co. SeeDruck Verlag. Buch

Rasche, J.; Riering, J.; Riering, T. (2017): Chilis: Kultur – Sortenempfehlungen – Rezepte. Formosa Verlag. Buch

Maguire, K.; Nutto, K. (2016): Red Hot Chili Garden: Die besten Sorten anbauen, ernten und verwerten. BLV Buchverlag. Buch

Schumann, E. (2017): Paprika und Chili erfolgreich anbauen: 40 Sorten für Garten und Balkon. Verlag Eugen Ulmer. Buch

Stekovics, E.; Kospach, J.; Angerer, P. (2014): Atlas der erlesenen Chilis und Paprika. Gebundene Ausgabe. Verlag Eugen Ulmer. Buch

Amit Krishna De (2003): Capsicum: The genus Capsicum. Medicinal and Aromatic Plants – Industrial Profiles. CRC Press. Buch

Bosland, P. W. (2012): Peppers: Vegetables and Spice Capsicums. CABI Publishing. Buch

Hornauer, M. (2016): Das Chili Handbuch: Anbau, Sortenlexikon, Verarbeitung, allgemeines Chiliwissen. Verlag Hornauer, Martin. Buch

Aji Picante – Capsicum chinense – Chilisorte

Aji Picante - Capsicum chinense
Chilisorte Aji Picante – Capsicum chinense (Symbolfoto)

Wissenschaftlicher Name:

Capsicum chinense Jacq. cv. ‚Aji Picante‘

Synonyme:

Synonyme für die Art Capsicum chinense

Sortenbezeichnung bzw. Volksname:

Aji Picante, CGN23259

Schärfegrad:

Schärfegrad Aji Picante: unbekannt
Schärfegrad Aji Picante – Capsicum chinense: unbekannt

Eigenschaften:

Die Chilisorte Aji Picante gehört zur Art Capsicum chinense. Die Schärfe der Sorte Aji Picante ist unbekannt. Die Herkunft und Verbreitung der Chilisorte ist Ecuador.

Fotos von der Chilisorte Aji Picante:

Herkunft und Verbreitung:

Aji Picante - Capsicum chinense - Ecuador
Herkunft bzw. Verbreitung der Chilisorte Aji Picante: Ecuador

Literatur:

Long-Solís, J. (1986): Capsicum y cultura : la historia del chilli. Fondo de Cultura Económica, México. Buch

Zoschke, H. (2014): Das Chili Pepper Buch 2.0: Wissenswertes, Anbau, Produkte und Rezepte rund um Chili, Paprika & Co. SeeDruck Verlag. Buch

Rasche, J.; Riering, J.; Riering, T. (2017): Chilis: Kultur – Sortenempfehlungen – Rezepte. Formosa Verlag. Buch

Maguire, K.; Nutto, K. (2016): Red Hot Chili Garden: Die besten Sorten anbauen, ernten und verwerten. BLV Buchverlag. Buch

Schumann, E. (2017): Paprika und Chili erfolgreich anbauen: 40 Sorten für Garten und Balkon. Verlag Eugen Ulmer. Buch

Stekovics, E.; Kospach, J.; Angerer, P. (2014): Atlas der erlesenen Chilis und Paprika. Gebundene Ausgabe. Verlag Eugen Ulmer. Buch

Amit Krishna De (2003): Capsicum: The genus Capsicum. Medicinal and Aromatic Plants – Industrial Profiles. CRC Press. Buch

Bosland, P. W. (2012): Peppers: Vegetables and Spice Capsicums. CABI Publishing. Buch

Hornauer, M. (2016): Das Chili Handbuch: Anbau, Sortenlexikon, Verarbeitung, allgemeines Chiliwissen. Verlag Hornauer, Martin. Buch

Aji Picante – Capsicum chinense – Chilisorte

Capsicum chinense - Aji Picante
Chilisorte Aji Picante – Capsicum chinense (Symbolfoto)

Wissenschaftlicher Name:

Capsicum chinense Jacq.

Synonyme:

Synonyme für die Art Capsicum chinense

Sortenbezeichnung bzw. Volksname:

Aji Picante

Schärfegrad:

Schärfegrad Aji Picante - Capsicum chinense: unbekannt
Schärfegrad Aji Picante – Capsicum chinense: unbekannt

Eigenschaften:

Die Chilisorte Aji Picante gehört zur Art Capsicum chinense. Die Schärfe der Sorte Aji Picante ist unbekannt. Die Herkunft und Verbreitung der Chilisorte ist Kolumbien.

Fotos von der Chilisorte Aji Picante:

Herkunft und Verbreitung:

Aji Picante - Capsicum chinense - Kolumbien
Herkunft bzw. Verbreitung der Chilisorte Aji Picante: Kolumbien

Literatur:

Long-Solís, J. (1986): Capsicum y cultura : la historia del chilli. Fondo de Cultura Económica, México. Buch

Zoschke, H. (2014): Das Chili Pepper Buch 2.0: Wissenswertes, Anbau, Produkte und Rezepte rund um Chili, Paprika & Co. SeeDruck Verlag. Buch

Rasche, J.; Riering, J.; Riering, T. (2017): Chilis: Kultur – Sortenempfehlungen – Rezepte. Formosa Verlag. Buch

Maguire, K.; Nutto, K. (2016): Red Hot Chili Garden: Die besten Sorten anbauen, ernten und verwerten. BLV Buchverlag. Buch

Schumann, E. (2017): Paprika und Chili erfolgreich anbauen: 40 Sorten für Garten und Balkon. Verlag Eugen Ulmer. Buch

Stekovics, E.; Kospach, J.; Angerer, P. (2014): Atlas der erlesenen Chilis und Paprika. Gebundene Ausgabe. Verlag Eugen Ulmer. Buch

Amit Krishna De (2003): Capsicum: The genus Capsicum. Medicinal and Aromatic Plants – Industrial Profiles. CRC Press. Buch

Bosland, P. W. (2012): Peppers: Vegetables and Spice Capsicums. CABI Publishing. Buch

Hornauer, M. (2016): Das Chili Handbuch: Anbau, Sortenlexikon, Verarbeitung, allgemeines Chiliwissen. Verlag Hornauer, Martin. Buch

Ají Picante – Capsicum frutescens – Chilisorte

Ají Picante - Capsicum frutescens
Chilisorte Ají Picante – Capsicum frutescens (Symbolfoto)

Wissenschaftlicher Name:

Capsicum frutescens L. cv. ‚Ají Picante‘

Synonyme:

Synonyme für die Art Capsicum frutescens. Es gibt Veröffentlichungen, die die Art Capsicum frutescens der Art Capsicum annuum zuordnen.

Sortenbezeichnung bzw. Volksname:

Ají Picante

Schärfegrad:

Schärfegrad Ají Picante: unbekannt
Schärfegrad Ají Picante – Capsicum frutescens: unbekannt

Eigenschaften:

Die Chilisorte Ají Picante gehört zur Art Capsicum frutescens. Die Schärfe der Sorte Ají Picante ist unbekannt. Die Herkunft und Verbreitung der Chilisorte ist Kuba.

Fotos von der Chilisorte CAP 1444:

Herkunft und Verbreitung:

Ají Picante - Capsicum frutescens
Herkunft bzw. Verbreitung der Chilisorte Ají Picante: Kuba

Literatur:

Long-Solís, J. (1986): Capsicum y cultura : la historia del chilli. Fondo de Cultura Económica, México. Buch

Zoschke, H. (2014): Das Chili Pepper Buch 2.0: Wissenswertes, Anbau, Produkte und Rezepte rund um Chili, Paprika & Co. SeeDruck Verlag. Buch

Rasche, J.; Riering, J.; Riering, T. (2017): Chilis: Kultur – Sortenempfehlungen – Rezepte. Formosa Verlag. Buch

Maguire, K.; Nutto, K. (2016): Red Hot Chili Garden: Die besten Sorten anbauen, ernten und verwerten. BLV Buchverlag. Buch

Schumann, E. (2017): Paprika und Chili erfolgreich anbauen: 40 Sorten für Garten und Balkon. Verlag Eugen Ulmer. Buch

Stekovics, E.; Kospach, J.; Angerer, P. (2014): Atlas der erlesenen Chilis und Paprika. Gebundene Ausgabe. Verlag Eugen Ulmer. Buch

Amit Krishna De (2003): Capsicum: The genus Capsicum. Medicinal and Aromatic Plants – Industrial Profiles. CRC Press. Buch

Bosland, P. W. (2012): Peppers: Vegetables and Spice Capsicums. CABI Publishing. Buch

Hornauer, M. (2016): Das Chili Handbuch: Anbau, Sortenlexikon, Verarbeitung, allgemeines Chiliwissen. Verlag Hornauer, Martin. Buch

Ají Picante – Capsicum frutescens – Chilisorte

Ají Picante - Capsicum frutescens
Chilisorte Ají Picante – Capsicum frutescens (Symbolfoto)

Wissenschaftlicher Name:

Capsicum frutescens L. cv. ‚Ají Picante‘

Synonyme:

Synonyme für die Art Capsicum frutescens. Es gibt Veröffentlichungen, die die Art Capsicum frutescens der Art Capsicum annuum zuordnen.

Sortenbezeichnung bzw. Volksname:

Ají Picante

Schärfegrad:

Schärfegrad Ají Picante: unbekannt
Schärfegrad Ají Picante – Capsicum frutescens: unbekannt

Eigenschaften:

Die Chilisorte Ají Picante gehört zur Art Capsicum frutescens. Die Schärfe der Sorte Ají Picante ist unbekannt. Die Herkunft und Verbreitung der Chilisorte ist Kuba.

Fotos von der Chilisorte CAP 1444:

Herkunft und Verbreitung:

Ají Picante - Capsicum frutescens
Herkunft bzw. Verbreitung der Chilisorte Ají Picante: Kuba

Literatur:

Long-Solís, J. (1986): Capsicum y cultura : la historia del chilli. Fondo de Cultura Económica, México. Buch

Zoschke, H. (2014): Das Chili Pepper Buch 2.0: Wissenswertes, Anbau, Produkte und Rezepte rund um Chili, Paprika & Co. SeeDruck Verlag. Buch

Rasche, J.; Riering, J.; Riering, T. (2017): Chilis: Kultur – Sortenempfehlungen – Rezepte. Formosa Verlag. Buch

Maguire, K.; Nutto, K. (2016): Red Hot Chili Garden: Die besten Sorten anbauen, ernten und verwerten. BLV Buchverlag. Buch

Schumann, E. (2017): Paprika und Chili erfolgreich anbauen: 40 Sorten für Garten und Balkon. Verlag Eugen Ulmer. Buch

Stekovics, E.; Kospach, J.; Angerer, P. (2014): Atlas der erlesenen Chilis und Paprika. Gebundene Ausgabe. Verlag Eugen Ulmer. Buch

Amit Krishna De (2003): Capsicum: The genus Capsicum. Medicinal and Aromatic Plants – Industrial Profiles. CRC Press. Buch

Bosland, P. W. (2012): Peppers: Vegetables and Spice Capsicums. CABI Publishing. Buch

Hornauer, M. (2016): Das Chili Handbuch: Anbau, Sortenlexikon, Verarbeitung, allgemeines Chiliwissen. Verlag Hornauer, Martin. Buch