Ethnobotanik

Chile

Aje – Capsicum annuum – Chilisorte

Aje - Capsicum annuum
Chilisorte Aje – Capsicum annuum (Symbolfoto)

Wissenschaftlicher Name:

Capsicum annuum L. cv. ‚Aje‘

Synonyme:

Synonyme für die Art Capsicum annuum

Sortenbezeichnung bzw. Volksname:

Aje

Schärfegrad:

Schärfegrad Aje - Capsicum annuum: unbekannt Schärfegrad: unbekannt

Eigenschaften:

Die Chilisorte Aje gehört zur Art Capsicum annuum. Die Schärfe der Sorte Aje ist unbekannt. Die Herkunft und Verbreitung der Chilisorte ist Chile.

Fotos von der Chilisorte Aje:

Herkunft und Verbreitung:

Herkunft und Verbreitung von Aje Capsicum annuum: Chile
Herkunft und Verbreitung der Chilisorte Aje: Chile

Literatur:

Long-Solís, J. (1986): Capsicum y cultura : la historia del chilli. Fondo de Cultura Económica, México. Buch

Zoschke, H. (2014): Das Chili Pepper Buch 2.0: Wissenswertes, Anbau, Produkte und Rezepte rund um Chili, Paprika & Co. SeeDruck Verlag. Buch

Rasche, J.; Riering, J.; Riering, T. (2017): Chilis: Kultur – Sortenempfehlungen – Rezepte. Formosa Verlag. Buch

Maguire, K.; Nutto, K. (2016): Red Hot Chili Garden: Die besten Sorten anbauen, ernten und verwerten. BLV Buchverlag. Buch

Schumann, E. (2017): Paprika und Chili erfolgreich anbauen: 40 Sorten für Garten und Balkon. Verlag Eugen Ulmer. Buch

Stekovics, E.; Kospach, J.; Angerer, P. (2014): Atlas der erlesenen Chilis und Paprika. Gebundene Ausgabe. Verlag Eugen Ulmer. Buch

Amit Krishna De (2003): Capsicum: The genus Capsicum. Medicinal and Aromatic Plants – Industrial Profiles. CRC Press. Buch

Bosland, P. W. (2012): Peppers: Vegetables and Spice Capsicums. CABI Publishing. Buch

Hornauer, M. (2016): Das Chili Handbuch: Anbau, Sortenlexikon, Verarbeitung, allgemeines Chiliwissen. Verlag Hornauer, Martin. Buch

Aji Cristal – Capsicum baccatum var. pendulum – Chilisorte

Capsicum baccatum var. pendulum - Aji Cristal
Chilisorte Aji Cristal – Capsicum baccatum var. pendulum (Symbolfoto)

Wissenschaftlicher Name:

Capsicum baccatum var. pendulum (Willd.) Eshbaugh

Synonyme:

Synonyme für die Art Capsicum baccatum

Sortenbezeichnung bzw. Volksname:

Aji Cristal

Schärfegrad:

Schärfegrad Aji Cristal: unbekannt
Schärfegrad Aji Cristal – Capsicum baccatum var. pendulum: unbekannt

Eigenschaften:

Die Chilisorte Aji Cristal gehört zur Art Capsicum baccatum var. pendulum. Die Schärfe der Sorte Aji Cristal ist unbekannt. Die Herkunft und Verbreitung der Chilisorte ist Chile.

Fotos von der Chilisorte Aji Cristal:

Herkunft und Verbreitung:

Aji Cristal - Capsicum baccatum var. pendulum
Herkunft bzw. Verbreitung der Chilisorte Aji Cristal: Chile

Literatur:

Long-Solís, J. (1986): Capsicum y cultura : la historia del chilli. Fondo de Cultura Económica, México. Buch

Zoschke, H. (2014): Das Chili Pepper Buch 2.0: Wissenswertes, Anbau, Produkte und Rezepte rund um Chili, Paprika & Co. SeeDruck Verlag. Buch

Rasche, J.; Riering, J.; Riering, T. (2017): Chilis: Kultur – Sortenempfehlungen – Rezepte. Formosa Verlag. Buch

Maguire, K.; Nutto, K. (2016): Red Hot Chili Garden: Die besten Sorten anbauen, ernten und verwerten. BLV Buchverlag. Buch

Schumann, E. (2017): Paprika und Chili erfolgreich anbauen: 40 Sorten für Garten und Balkon. Verlag Eugen Ulmer. Buch

Stekovics, E.; Kospach, J.; Angerer, P. (2014): Atlas der erlesenen Chilis und Paprika. Gebundene Ausgabe. Verlag Eugen Ulmer. Buch

Amit Krishna De (2003): Capsicum: The genus Capsicum. Medicinal and Aromatic Plants – Industrial Profiles. CRC Press. Buch

Bosland, P. W. (2012): Peppers: Vegetables and Spice Capsicums. CABI Publishing. Buch

Hornauer, M. (2016): Das Chili Handbuch: Anbau, Sortenlexikon, Verarbeitung, allgemeines Chiliwissen. Verlag Hornauer, Martin. Buch

Chilefen – Capsicum baccatum – Chilisorte

Chilefen - Capsicum baccatum
Chilisorte Chilefen – Capsicum baccatum (Symbolfoto)

Wissenschaftlicher Name:

Capsicum baccatum var. pendulum (Willd.) Eshbaugh cv. ‚Chilefen‘

Synonyme:

Synonyme für die Art Capsicum baccatum

Sortenbezeichnung bzw. Volksname:

Chilefen, CGN20499

Schärfegrad:

Schärfegrad Chilefen: unbekannt
Schärfegrad Chilefen – Capsicum baccatum: unbekannt

Eigenschaften:

Die Chilisorte Chilefen gehört zur Art Capsicum baccatum. Die Schärfe der Sorte Chilefen ist unbekannt. Die Herkunft und Verbreitung der Chilisorte ist Chile.

Fotos von der Chilisorte Chilefen:

Herkunft und Verbreitung:

Chilefen - Capsicum baccatum - Chile
Herkunft bzw. Verbreitung der Chilisorte Chilefen: Chile

Literatur:

Long-Solís, J. (1986): Capsicum y cultura : la historia del chilli. Fondo de Cultura Económica, México. Buch

Zoschke, H. (2014): Das Chili Pepper Buch 2.0: Wissenswertes, Anbau, Produkte und Rezepte rund um Chili, Paprika & Co. SeeDruck Verlag. Buch

Rasche, J.; Riering, J.; Riering, T. (2017): Chilis: Kultur – Sortenempfehlungen – Rezepte. Formosa Verlag. Buch

Maguire, K.; Nutto, K. (2016): Red Hot Chili Garden: Die besten Sorten anbauen, ernten und verwerten. BLV Buchverlag. Buch

Schumann, E. (2017): Paprika und Chili erfolgreich anbauen: 40 Sorten für Garten und Balkon. Verlag Eugen Ulmer. Buch

Stekovics, E.; Kospach, J.; Angerer, P. (2014): Atlas der erlesenen Chilis und Paprika. Gebundene Ausgabe. Verlag Eugen Ulmer. Buch

Amit Krishna De (2003): Capsicum: The genus Capsicum. Medicinal and Aromatic Plants – Industrial Profiles. CRC Press. Buch

Bosland, P. W. (2012): Peppers: Vegetables and Spice Capsicums. CABI Publishing. Buch

Hornauer, M. (2016): Das Chili Handbuch: Anbau, Sortenlexikon, Verarbeitung, allgemeines Chiliwissen. Verlag Hornauer, Martin. Buch

Pi 281321 – Capsicum baccatum var. pendulum – Chilisorte

Capsicum baccatum var. pendulum - Pi 281321
Chilisorte Pi 281321 – Capsicum baccatum var. pendulum (Symbolfoto)

Wissenschaftlicher Name:

Capsicum baccatum var. pendulum (Willd.) Eshbaugh

Synonyme:

Synonyme für die Art Capsicum baccatum

Sortenbezeichnung bzw. Volksname:

Pi 281321

Schärfegrad:

Schärfegrad Pi 281321: unbekannt
Schärfegrad Pi 281321 – Capsicum baccatum var. pendulum: unbekannt

Eigenschaften:

Die Chilisorte Pi 281321 gehört zur Art Capsicum baccatum var. pendulum. Die Schärfe der Sorte Pi 281321 ist unbekannt. Die Herkunft und Verbreitung der Chilisorte ist Chile.

Fotos von der Chilisorte Pi 281321:

Herkunft und Verbreitung:

Pi 281321 - Capsicum baccatum var. pendulum
Herkunft bzw. Verbreitung der Chilisorte Pi 281321: Chile

Literatur:

Long-Solís, J. (1986): Capsicum y cultura : la historia del chilli. Fondo de Cultura Económica, México. Buch

Zoschke, H. (2014): Das Chili Pepper Buch 2.0: Wissenswertes, Anbau, Produkte und Rezepte rund um Chili, Paprika & Co. SeeDruck Verlag. Buch

Rasche, J.; Riering, J.; Riering, T. (2017): Chilis: Kultur – Sortenempfehlungen – Rezepte. Formosa Verlag. Buch

Maguire, K.; Nutto, K. (2016): Red Hot Chili Garden: Die besten Sorten anbauen, ernten und verwerten. BLV Buchverlag. Buch

Schumann, E. (2017): Paprika und Chili erfolgreich anbauen: 40 Sorten für Garten und Balkon. Verlag Eugen Ulmer. Buch

Stekovics, E.; Kospach, J.; Angerer, P. (2014): Atlas der erlesenen Chilis und Paprika. Gebundene Ausgabe. Verlag Eugen Ulmer. Buch

Amit Krishna De (2003): Capsicum: The genus Capsicum. Medicinal and Aromatic Plants – Industrial Profiles. CRC Press. Buch

Bosland, P. W. (2012): Peppers: Vegetables and Spice Capsicums. CABI Publishing. Buch

Hornauer, M. (2016): Das Chili Handbuch: Anbau, Sortenlexikon, Verarbeitung, allgemeines Chiliwissen. Verlag Hornauer, Martin. Buch

Norafen – Capsicum annuum – Chilisorte

Norafen - Capsicum annuum
Chilisorte Norafen – Capsicum annuum (Symbolfoto)

Wissenschaftlicher Name:

Capsicum annuum L. cv. ‚Norafen‘

Synonyme:

Synonyme für die Art Capsicum annuum

Sortenbezeichnung bzw. Volksname:

Norafen, CGN23262

Schärfegrad:

Schärfegrad Norafen: unbekannt
Schärfegrad Norafen – Capsicum annuum: unbekannt

Eigenschaften:

Die Chilisorte Norafen gehört zur Art Capsicum annuum. Die Schärfe der Sorte Norafen ist unbekannt. Die Herkunft und Verbreitung der Chilisorte ist Chile.

Fotos von der Chilisorte Norafen:

Herkunft und Verbreitung:

Norafen - Capsicum annuum - Chile
Herkunft bzw. Verbreitung der Chilisorte Norafen: Chile

Literatur:

Long-Solís, J. (1986): Capsicum y cultura : la historia del chilli. Fondo de Cultura Económica, México. Buch

Zoschke, H. (2014): Das Chili Pepper Buch 2.0: Wissenswertes, Anbau, Produkte und Rezepte rund um Chili, Paprika & Co. SeeDruck Verlag. Buch

Rasche, J.; Riering, J.; Riering, T. (2017): Chilis: Kultur – Sortenempfehlungen – Rezepte. Formosa Verlag. Buch

Maguire, K.; Nutto, K. (2016): Red Hot Chili Garden: Die besten Sorten anbauen, ernten und verwerten. BLV Buchverlag. Buch

Schumann, E. (2017): Paprika und Chili erfolgreich anbauen: 40 Sorten für Garten und Balkon. Verlag Eugen Ulmer. Buch

Stekovics, E.; Kospach, J.; Angerer, P. (2014): Atlas der erlesenen Chilis und Paprika. Gebundene Ausgabe. Verlag Eugen Ulmer. Buch

Amit Krishna De (2003): Capsicum: The genus Capsicum. Medicinal and Aromatic Plants – Industrial Profiles. CRC Press. Buch

Bosland, P. W. (2012): Peppers: Vegetables and Spice Capsicums. CABI Publishing. Buch

Hornauer, M. (2016): Das Chili Handbuch: Anbau, Sortenlexikon, Verarbeitung, allgemeines Chiliwissen. Verlag Hornauer, Martin. Buch

Pi 439371 – Capsicum baccatum var. pendulum – Chilisorte

Capsicum baccatum var. pendulum - Pi 439371
Chilisorte Pi 439371 – Capsicum baccatum var. pendulum (Symbolfoto)

Wissenschaftlicher Name:

Capsicum baccatum var. pendulum (Willd.) Eshbaugh

Synonyme:

Synonyme für die Art Capsicum baccatum

Sortenbezeichnung bzw. Volksname:

Pi 439371

Schärfegrad:

Schärfegrad Pi 439371: unbekannt
Schärfegrad Pi 439371 – Capsicum baccatum var. pendulum: unbekannt

Eigenschaften:

Die Chilisorte Pi 439371 gehört zur Art Capsicum baccatum var. pendulum. Die Schärfe der Sorte Pi 439371 ist unbekannt. Die Herkunft und Verbreitung der Chilisorte ist Chile.

Fotos von der Chilisorte Pi 439371:

Herkunft und Verbreitung:

Pi 439371 - Capsicum baccatum var. pendulum
Herkunft bzw. Verbreitung der Chilisorte Pi 439371: Chile

Literatur:

Long-Solís, J. (1986): Capsicum y cultura : la historia del chilli. Fondo de Cultura Económica, México. Buch

Zoschke, H. (2014): Das Chili Pepper Buch 2.0: Wissenswertes, Anbau, Produkte und Rezepte rund um Chili, Paprika & Co. SeeDruck Verlag. Buch

Rasche, J.; Riering, J.; Riering, T. (2017): Chilis: Kultur – Sortenempfehlungen – Rezepte. Formosa Verlag. Buch

Maguire, K.; Nutto, K. (2016): Red Hot Chili Garden: Die besten Sorten anbauen, ernten und verwerten. BLV Buchverlag. Buch

Schumann, E. (2017): Paprika und Chili erfolgreich anbauen: 40 Sorten für Garten und Balkon. Verlag Eugen Ulmer. Buch

Stekovics, E.; Kospach, J.; Angerer, P. (2014): Atlas der erlesenen Chilis und Paprika. Gebundene Ausgabe. Verlag Eugen Ulmer. Buch

Amit Krishna De (2003): Capsicum: The genus Capsicum. Medicinal and Aromatic Plants – Industrial Profiles. CRC Press. Buch

Bosland, P. W. (2012): Peppers: Vegetables and Spice Capsicums. CABI Publishing. Buch

Hornauer, M. (2016): Das Chili Handbuch: Anbau, Sortenlexikon, Verarbeitung, allgemeines Chiliwissen. Verlag Hornauer, Martin. Buch

Aji Blanco Christal – Capsicum baccatum – Chilisorte

Aji Blanco Christal - Capsicum baccatum
Chilisorte Aji Blanco Christal – Capsicum baccatum (Symbolfoto)

Wissenschaftlicher Name:

Capsicum baccatum var. pendulum (Willd.) Eshbaugh cv. ‚Aji Blanco Christal‘

Synonyme:

Synonyme für die Art Capsicum baccatum

Sortenbezeichnung bzw. Volksname:

Aji Blanco Christal, CGN21470

Schärfegrad:

Schärfegrad Aji Blanco Christal: unbekannt
Schärfegrad Aji Blanco Christal – Capsicum baccatum: unbekannt

Eigenschaften:

Die Chilisorte Aji Blanco Christal gehört zur Art Capsicum baccatum. Die Schärfe der Sorte Aji Blanco Christal ist unbekannt. Die Herkunft und Verbreitung der Chilisorte ist Chile.

Fotos von der Chilisorte Aji Blanco Christal:

Herkunft und Verbreitung:

Aji Blanco Christal - Capsicum baccatum - Chile
Herkunft bzw. Verbreitung der Chilisorte Aji Blanco Christal: Chile

Literatur:

Long-Solís, J. (1986): Capsicum y cultura : la historia del chilli. Fondo de Cultura Económica, México. Buch

Zoschke, H. (2014): Das Chili Pepper Buch 2.0: Wissenswertes, Anbau, Produkte und Rezepte rund um Chili, Paprika & Co. SeeDruck Verlag. Buch

Rasche, J.; Riering, J.; Riering, T. (2017): Chilis: Kultur – Sortenempfehlungen – Rezepte. Formosa Verlag. Buch

Maguire, K.; Nutto, K. (2016): Red Hot Chili Garden: Die besten Sorten anbauen, ernten und verwerten. BLV Buchverlag. Buch

Schumann, E. (2017): Paprika und Chili erfolgreich anbauen: 40 Sorten für Garten und Balkon. Verlag Eugen Ulmer. Buch

Stekovics, E.; Kospach, J.; Angerer, P. (2014): Atlas der erlesenen Chilis und Paprika. Gebundene Ausgabe. Verlag Eugen Ulmer. Buch

Amit Krishna De (2003): Capsicum: The genus Capsicum. Medicinal and Aromatic Plants – Industrial Profiles. CRC Press. Buch

Bosland, P. W. (2012): Peppers: Vegetables and Spice Capsicums. CABI Publishing. Buch

Hornauer, M. (2016): Das Chili Handbuch: Anbau, Sortenlexikon, Verarbeitung, allgemeines Chiliwissen. Verlag Hornauer, Martin. Buch

Cristal – Capsicum frutescens – Chilisorte

Cristal - Capsicum frutescens
Chilisorte Cristal – Capsicum frutescens (Symbolfoto)

Wissenschaftlicher Name:

Capsicum frutescens L. cv. ‚Cristal‘

Synonyme:

Synonyme für die Art Capsicum frutescens. Es gibt Veröffentlichungen, die die Art Capsicum frutescens der Art Capsicum annuum zuordnen.

Sortenbezeichnung bzw. Volksname:

Cristal

Schärfegrad:

Schärfegrad Cristal: unbekannt
Schärfegrad Cristal – Capsicum frutescens: unbekannt

Eigenschaften:

Die Chilisorte Cristal gehört zur Art Capsicum frutescens. Die Schärfe der Sorte Cristal ist unbekannt. Die Herkunft und Verbreitung der Chilisorte ist Chile.

Fotos von der Chilisorte Cristal:

Herkunft und Verbreitung:

- Capsicum frutescens - Chile
Herkunft bzw. Verbreitung der Chilisorte Cristal: Chile

Literatur:

Long-Solís, J. (1986): Capsicum y cultura : la historia del chilli. Fondo de Cultura Económica, México. Buch

Zoschke, H. (2014): Das Chili Pepper Buch 2.0: Wissenswertes, Anbau, Produkte und Rezepte rund um Chili, Paprika & Co. SeeDruck Verlag. Buch

Rasche, J.; Riering, J.; Riering, T. (2017): Chilis: Kultur – Sortenempfehlungen – Rezepte. Formosa Verlag. Buch

Maguire, K.; Nutto, K. (2016): Red Hot Chili Garden: Die besten Sorten anbauen, ernten und verwerten. BLV Buchverlag. Buch

Schumann, E. (2017): Paprika und Chili erfolgreich anbauen: 40 Sorten für Garten und Balkon. Verlag Eugen Ulmer. Buch

Stekovics, E.; Kospach, J.; Angerer, P. (2014): Atlas der erlesenen Chilis und Paprika. Gebundene Ausgabe. Verlag Eugen Ulmer. Buch

Amit Krishna De (2003): Capsicum: The genus Capsicum. Medicinal and Aromatic Plants – Industrial Profiles. CRC Press. Buch

Bosland, P. W. (2012): Peppers: Vegetables and Spice Capsicums. CABI Publishing. Buch

Hornauer, M. (2016): Das Chili Handbuch: Anbau, Sortenlexikon, Verarbeitung, allgemeines Chiliwissen. Verlag Hornauer, Martin. Buch