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Jalapeño – Capsicum annuum L. – Chilisorte

Jalapeño gehört zur Art Capsicum annuum und ist wohl die bekannteste Chilisorte auf der Welt
Jalapeño gehört zur Art Capsicum annuum und ist wohl die bekannteste Chilisorte auf der Welt

Wissenschaftlicher Name:

Capsicum annuum L. var. annuum L. cv. ‚Jalapeño‘

Synonyme:

Synonyme für die Art Capsicum annuum

Sortenbezeichnung bzw. Volksnamen:

Jalapeño, Chile cuaresmeños, chile chipotle, chilpoctli, chile ahumado

Schärfegrad:

Schärfegrad 7
Schärfegrad 7

Eigenschaften:

Jalapeño ist die wohl bekannteste Chili Sorte aus Mexiko und Süd-USA. Die von grün über schwarz nach rot abreifenden Früchte sind scharf und werden am besten schon grün verwendet. Dann besitzen Sie das beste Aroma. Rote, reife Früchte sind etwas milder und leicht süßlich. Diese Sorte stammt aus Balancán in Tabasco, Mexiko.

Jalapeño Sorten:

  • TAM Jalapeño
  • False Alarm Jalapeño
  • Early Jalapeño
  • Jaloro
  • Jalapeño Agriset 4001
  • Jalapeño Agriset 4002
  • Jalapeño Billy Biker
  • Jalapeño Chichimeca
  • Jalapeño Conchos F1
  • Jalapeño Delicias F1
  • Jalapeño Early
  • Jalapeño Fooled You F1
  • Jalapeño Fuego
  • Jalapeño Giant
  • Jalapeño Gigantia
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  • Jalapeño Numex Primavera
  • Jalapeño NuMex Vaquero
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  • Jalapeño Peludo
  • Jalapeño Purple
  • Jalapeño Suchito Solerito
  • Jalapeño Tam Vera Cruz F1
  • Jalapeño Telica
  • Jalapeño Tula F1
  • Jalapeño Yellow
  • Jalapeño Zapotel
  • Jalapeñona

Fotos von der Chilisorte Jalapeño:

Herkunftsland:

Herkunftsland Mexiko
Herkunftsland: Mexiko
Simon Feiertag
Simon Feiertag

Simon Feiertag, Autor bei www.ethno-botanik.org

Kategorie: Capsicum Stichworte: chile ahumado, chile chipotle, Chile cuaresmeños, chilpoctli, chipotle, Jalapeño

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