Chilisorte Aji Verdi – Capsicum baccatum (Symbolfoto)
Wissenschaftlicher Name:
Capsicum baccatum L.
Synonyme:
Synonyme für die Art Capsicum baccatum
Sortenbezeichnung bzw. Volksname:
Aji Verdi
Schärfegrad:
Schärfegrad Aji Verdi – Capsicum baccatum: unbekannt
Eigenschaften:
Die Chilisorte Aji Verdi gehört zur Art Capsicum baccatum. Die Schärfe der Sorte Aji Verdi ist unbekannt. Die Herkunft und Verbreitung der Chilisorte ist Peru.
Fotos von der Chilisorte Aji Verdi:
Herkunft und Verbreitung:
Herkunft bzw. Verbreitung der Chilisorte Aji Verdi: Peru
Literatur:
Long-Solís, J. (1986): Capsicum y cultura : la historia del chilli. Fondo de Cultura Económica, México.
Zoschke, H. (2014): Das Chili Pepper Buch 2.0: Wissenswertes, Anbau, Produkte und Rezepte rund um Chili, Paprika & Co. SeeDruck Verlag.
Rasche, J.; Riering, J.; Riering, T. (2017): Chilis: Kultur – Sortenempfehlungen – Rezepte. Formosa Verlag.
Maguire, K.; Nutto, K. (2016): Red Hot Chili Garden: Die besten Sorten anbauen, ernten und verwerten. BLV Buchverlag.
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Stekovics, E.; Kospach, J.; Angerer, P. (2014): Atlas der erlesenen Chilis und Paprika. Gebundene Ausgabe. Verlag Eugen Ulmer.
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Hornauer, M. (2016): Das Chili Handbuch: Anbau, Sortenlexikon, Verarbeitung, allgemeines Chiliwissen. Verlag Hornauer, Martin. [amazon link=“3000500618″ title=“Buch“ /]