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Theobroma cacao – Criollo

Theobroma cacao Criollo ist eine der seltenen und begehrten Sorten von Kakaobäumen. Es wird angenommen, dass es sich um die ursprüngliche Sorte des Kakaobaumes handelt und ist eine der drei Hauptsorten von Kakaobäumen. Theobroma cacao Criollo zeichnet sich durch seinen besonders feinen Geschmack und Aroma aus. Diese Sorte ist anspruchsvoll in Bezug auf ihre Wachstumsbedingungen […]

Kategorie: Ethnobotanik, Heilpflanzen, Nutzpflanzen Stichworte: Theobroma cacao

Spargelbohne – Vigna unguiculata ssp. sesquipedalis – Fabaceae

Die Spargelbohne (Vigna unguiculata ssp. sesquipedalis) ist eine beliebte Nutzpflanze, die wegen ihrer hohen Nährstoffdichte und ihres charakteristischen Geschmacks geschätzt wird. Die Spargelbohne ist eine Sorte der Gemüsebohne und wird wegen ihrer länglichen, schlanken und zarten Schoten geerntet. Diese Art der Bohne ist reich an Eiweiß, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Es wird angenommen, dass die […]

Kategorie: Nutzpflanzen Stichworte: Spargelbohne, Vigna unguiculata, Vigna unguiculata ssp. sesquipedalis

Showell Little Max – Cucurbita pepo – Kürbissorte

Showell Little Max ist eine beliebte Kürbissorte (Cucurbita pepo). Es ist bekannt für seine kompakte Wuchsform und seine kleinen bis mittelgroßen Früchte. Showell Little Max ist einfach zu pflegen und eignet sich hervorragend für den Anbau in kleineren Gärten oder auf Terrassen. Die Früchte haben eine orange Farbe und einen milden Geschmack.

Kategorie: Cucurbitaceae Stichworte: Cucurbita pepo, Kürbis, Kürbissorte, Showell Little Max

Karotinnaja – Cucurbita moschata – Moschuskürbis

Karotinnaja ist eine Sorte der Moschus-Kürbise (Cucurbita moschata), die in Mexiko angebaut wird. Er ist bekannt für seinen nussigen, leckeren Geschmack. Die Früchte haben eine grüne Farbe und eine meist länglich ovale Form. Karotinnaja ist eine Quelle für Vitamine, Mineralien und Antioxidantien und wird in der Ernährung und in der traditionellen Medizin eingesetzt.

Kategorie: Cucurbitaceae Stichworte: Cucurbita moschata, Karotinnaja, Moschuskürbis

Blue Banana – Cucurbita maxima – Kürbissorte

Die blaugraue, längliche Kürbissorte Blue Banana gehört zur Art Cucurbita maxima. Die essbaren Früchte werden etwa 40 cm lang und können ein Gewicht von 2 bis 5 kg erreichen. Die Ernte erfolgt von September bis Oktober.

Kategorie: Cucurbitaceae, Nutzpflanzen Stichworte: Blue Banana

Devil’s Tongue Red – Capsicum chinense – Chilisorte

Wissenschaftlicher Name Capsicum chinense Jacquin cv. ‚Devil’s Tongue Red‘ Synonyme Capsicum sinense Murray Capsicum sinense Jacq. Capsicum toxicarium Poepp. ex Fingerh. Familie Solanaceae Sortenbezeichnung bzw. Volksnamen Devil’s Tongue Red, Habanero Devil’s Tongue Red, Devil’s Tongue, Devils Tongue Red Schärfegrad Eigenschaften Die Chilisorte Devil’s Tongue Red gehört zur Art Capsicum chinense. Zur Herkunft findet man verschiedene […]

Kategorie: Capsicum Stichworte: Capsicum chinense, Devil's Tongue, Devil's Tongue Red

Rapé – Traditionelle Medizin aus dem Amazonas

Rapé

Was ist Rapé Bei Rapé handelt es um ein fein pulverisiertes Gemisch, das oft aus pulverisierten und fermentierten Bauern-Tabak (Nicotiana rustica), Aschen von diversen Pflanzen, sowie verschiedenen Heilpflanzen besteht. Dieses Pulver wird geschnupft und die Wirkstoffe über die Nasenschleimhaut vom Körper aufgenommen. Es wird schon seit Jahrtausenden von verschiedenen indigenen Kulturen im Amazonasgebiet zu spirituellen […]

Kategorie: Ethnobotanik Stichworte: Amazonas, Rapé, Schnupftabak

Bonda Ma Jacques – Capsicum chinense – Chilisorte

Wissenschaftlicher Name: Capsicum chinense Jacq. cv. ‚Bonda Ma Jacques‘ Synonyme: Synonyme für die Art Capsicum chinense Capsicum sinense Murray Capsicum sinense Jacq. Capsicum toxicarium Poepp. ex Fingerh. Sortenbezeichnung bzw. Volksname: Bonda Ma Jacques Schärfegrad: Schärfegrad Bonda Ma Jacques – Capsicum chinense: unbekannt Eigenschaften: Die Habanerosorte Bonda Ma Jacques gehört zur Art Capsicum chinense und bildet […]

Kategorie: Capsicum Stichworte: Bonda Ma Jacques, Capsicum chinense, Habanerosorte

Black Stinger – Capsicum chinense – Chilisorte

Wissenschaftlicher Name Capsicum chinense Jacq. cv. ‚Black Stinger‘ Synonyme Synonyme für die Art Capsicum chinense Capsicum sinense Murray Capsicum sinense Jacq. Capsicum toxicarium Poepp. ex Fingerh. Sortenbezeichnung bzw. Volksname: Black Stinger Schärfegrad: Schärfegrad Black Stinger – Capsicum chinense: unbekannt Eigenschaften: Die Habanerosorte Black Stinger gehört zur Art Capsicum chinense. Die schönen Früchte sind braun, sehr […]

Kategorie: Capsicum Stichworte: Black Stinger, Capsicum chinense, Habanerosorte

Banana Cream (Cream Sausage) – Solanum lycopersicum – Tomatensorte

Die Tomatensorte Banana Cream ist eine sehr ertragreiche, cremeweiße bis hellgelbe, eiförmige Buschtomate. Die Tomaten haben ein gutes, süßes Aroma und eignen sich als Salattomaten. Sie erreichen eine Höhe von etwa 150 cm und sollten nicht ausgegeizt werden. Die Sorte eignet sich für den Freilandanbau sowie auch zur Kultur in Töpfen. Wissenschaftlicher Name Solanum lycopersicum […]

Kategorie: Tomaten Stichworte: Banana Cream, Cream Sausage

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