Wissenschaftlicher Name:
- Capsicum annuum L.
Synonyme:
- Capsicum indicum Lobel.
- Capsicum indicum Dierb.
- Capsicum hispidum Dunal
Sortenbezeichnung bzw. Volksname:
- Chile Bolita, Chile Bola, Bolita
Schärfegrad:
Eigenschaften:
Chile Bolita ist in Mexiko vor allem im Bundesstaat Tabasco verbreitet und wird dort häufig getrocknet auf Bauernmärkten angeboten. Diese Capsicum annuum Sorte ist robust, scharf und reichtragend. Das typisch, kräftige Aroma entfaltet sich bei dieser Chilisorte erst nach dem Trocknen.
Herkunftsland:
