Die Chilisorte Bhut Jolokia Chocolate ist die braune Variante der bekannten Sorte Bhut Jolokia. Diese war bisher die schärfste Chili der Welt, wurde jedoch von der Capsicum chinese Sorte Carolina Reaper abgelöst. Wissenschaftlicher Name Capsicum chinense Jacquin cv. ‚Bhut Jolokia Chocolate‘ Synonyme Capsicum sinense Murray Capsicum sinense Jacq. Capsicum toxicarium Poepp. ex Fingerh. Sortenbezeichnung bzw. […]
Capsicum
Devil’s Tongue Red – Capsicum chinense – Chilisorte
Wissenschaftlicher Name Capsicum chinense Jacquin cv. ‚Devil’s Tongue Red‘ Synonyme Capsicum sinense Murray Capsicum sinense Jacq. Capsicum toxicarium Poepp. ex Fingerh. Familie Solanaceae Sortenbezeichnung bzw. Volksnamen Devil’s Tongue Red, Habanero Devil’s Tongue Red, Devil’s Tongue, Devils Tongue Red Schärfegrad Eigenschaften Die Chilisorte Devil’s Tongue Red gehört zur Art Capsicum chinense. Zur Herkunft findet man verschiedene […]
Bonda Ma Jacques – Capsicum chinense – Chilisorte
Wissenschaftlicher Name: Capsicum chinense Jacq. cv. ‚Bonda Ma Jacques‘ Synonyme: Synonyme für die Art Capsicum chinense Capsicum sinense Murray Capsicum sinense Jacq. Capsicum toxicarium Poepp. ex Fingerh. Sortenbezeichnung bzw. Volksname: Bonda Ma Jacques Schärfegrad: Schärfegrad Bonda Ma Jacques – Capsicum chinense: unbekannt Eigenschaften: Die Habanerosorte Bonda Ma Jacques gehört zur Art Capsicum chinense und bildet […]
Black Stinger – Capsicum chinense – Chilisorte
Wissenschaftlicher Name Capsicum chinense Jacq. cv. ‚Black Stinger‘ Synonyme Synonyme für die Art Capsicum chinense Capsicum sinense Murray Capsicum sinense Jacq. Capsicum toxicarium Poepp. ex Fingerh. Sortenbezeichnung bzw. Volksname: Black Stinger Schärfegrad: Schärfegrad Black Stinger – Capsicum chinense: unbekannt Eigenschaften: Die Habanerosorte Black Stinger gehört zur Art Capsicum chinense. Die schönen Früchte sind braun, sehr […]
Aji Blanco Crystal – Capsicum baccatum var. pendulum – Chilisorte
Aji Blanco Crystal ist eine sehr reichtragende Chilisorte der Art Capsicum baccatum. Die Früchte sind mild und haben ein fruchtiges Aroma. Aji’s stammen aus der Andenregion, auch wenn sie heute weltweit verbreitet angebaut werden. Wissenschaftlicher Name Capsicum baccatum L. var. pendulum (Willd.) Eshbaugh Synonyme Capsicum pendulum Willd. Sortenbezeichnung bzw. Volksname Aji Blanco Cristal, Aji Blanco […]
Amashito – Capsicum annuum – Chilisorte
Chile Mashito ist eine typische, lokale Landsorte, die im Bundesstaat Tabasco in Mexiko vor allem zu dem Fisch Pejelagarto (Lepidoseus viridis) gegessen wird. Die Früchte von Amashito sind sehr klein und sehr scharf und reifen von grün über schwarz nach rot ab. Die Pflanze wird über 2 Meter hoch und ist sehr ertragreich. Wissenschaftlicher Name […]
Guindilla – Capsicum annuum – Chilisorte
Der Begriff Guindilla wird im Spanischen auch allgemein für Capsicum annuum sowie für Capsicum frutescens verwendet. Diese Sorte ist ertragreich und die Früchte wachsen nach oben und biegen sich wenn sie sehr schwer werden nach unten. Die Sorte ist mittelscharf und reift rot ab. Die Pflanzen sind robust gegenüber Krankheiten und Witterung. ie Reife erfolgt […]
Jalapeño Jumbo – Capsicum annuum – Chilisorte
Jalapeño Jumbo ist eine interessante Jalapeño Variante, bei der die Früchte netzartige Strukturen aufweisen. In Mexiko ist dies ein besonderes Qualitätsmerkmal, wohingegen dies anderswo als Mangel gilt. Diese Sorte wird geräuchert zu Chile Chipotle verarbeitet. Capsicum annum Arten eigenen sich auch für den Anbau für Anfänger, da diese robuster sind als etwa Capsicum chinese Arten. […]