Aribibi Gusano – Capsicum chinense – Chilisorte

Die Sorte Aribibi Gusano gehört zur Art Capsicum chinense und tragen ungewöhnlich geformte Früchte, die selten zu finden sind. Die Chilis sind länglich, wurmartig geformt und besitzen ein sehr gutes Habanero-Aroma mit ebensolcher Schärfe. Die Chilisorte stammt aus der Stadt Aribibi in Bolivien, welche im Amazonas liegt. Das Wort Aribibi ist dort eine Bezeichnung für Personen die streitsüchtig sind, schreien und toben, was mit der enormen schärfe dieser Chililsorte in Beziehung stehen soll. Die Pflanzen tragen sehr viele hell abreifende Früchte, die sich hervorragend für frisch zubereitete Habanerosaucen eignen.

Wissenschaftlicher Name:

Capsicum chinense Jacq.

Synonyme:

Synonyme für die Art Capsicum chinense

Sortenbezeichnung bzw. Volksname:

Aribibi Gusano

Schärfegrad:

Schärfegrad Aribibi Gusano – Capsicum chinense: sehr scharf

Eigenschaften:

Die Chilisorte Aribibi Gusano gehört zur Art Capsicum chinense. Die Schärfe der Sorte Aribibi Gusano ist sehr scharf. Die Herkunft und Verbreitung der Chilisorte ist Bolivien.

Fotos von der Chilisorte Aribibi Gusano:

Herkunft und Verbreitung:

Herkunft bzw. Verbreitung der Chilisorte Aribibi Gusano: Bolivien

Literatur:

Long-Solís, J. (1986): Capsicum y cultura : la historia del chilli. Fondo de Cultura Económica, México.

Zoschke, H. (2014): Das Chili Pepper Buch 2.0: Wissenswertes, Anbau, Produkte und Rezepte rund um Chili, Paprika & Co. SeeDruck Verlag.

Rasche, J.; Riering, J.; Riering, T. (2017): Chilis: Kultur – Sortenempfehlungen – Rezepte. Formosa Verlag.

Maguire, K.; Nutto, K. (2016): Red Hot Chili Garden: Die besten Sorten anbauen, ernten und verwerten. BLV Buchverlag.

Schumann, E. (2017): Paprika und Chili erfolgreich anbauen: 40 Sorten für Garten und Balkon. Verlag Eugen Ulmer.

Stekovics, E.; Kospach, J.; Angerer, P. (2014): Atlas der erlesenen Chilis und Paprika. Gebundene Ausgabe. Verlag Eugen Ulmer.

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Bosland, P. W. (2012): Peppers: Vegetables and Spice Capsicums. CABI Publishing.

Hornauer, M. (2016): Das Chili Handbuch: Anbau, Sortenlexikon, Verarbeitung, allgemeines Chiliwissen. Verlag Hornauer, Martin. [amazon link=“3000500618″ title=“Buch“ /]