Die Heil- und Nutzpflanze Acmella oleracea gehört zur Familie der Korbblütler und stammt aus der Amazonasregion in Südamerika. Jambu wird in weiten Teilen Südamerikas als Nahrungspflanze gegessen. Die einjährige Pflanze enthält den Wirkstoff Spilanthol, der im Mund Kribbeln, Schärfe und Betäubung hervorrufen kann. Wegen dieser Wirkung wird Acmella oleracea auch als Toothache Plant (Zahnschmerzen Pflanze) bezeichnet und in der Volksmedizin verwendet.
Acmella oleracea (L.) R.K.Jansen
Agrião do Brasil (Portugiesisch), Agrião do mato (Portugiesisch), Agriao do Pará (Brasilien, Portugal), Akalkar (Sanskrit), Akmellfleckblume (Deutsch), Akra (Bombay), Anamafana (Madagaskar: Sakalava), Anamalaho (Hova), Anamalahokely (Hova), Anamalahombazaho (Hova), Anamalahoye, Berro de Pará (Spanisch, Portugal), Berros del Para (Russische Föderation), Botão de Ouro (Portugal), Botón de Oro (Puerto Rico, Peru, Portugal, Brasilien), Botoncillo (Peru), Brasilieniaanse Cresson (Niederländisch), Brasilienskiy Kress (Russische Föderation), Brède Mafane (Französisch), Brede Malgache (Französisch), Brausepflanze (Deutsch), Cabrito (Kuba, Portugal), Chimaya (Peru), Chisaca (Spanisch), Cobiriqui (Peru: Nomatsiguenga), Contrayerba (Peru), Creixans del Para (Katalanisch), Cress (Englisch), Cress of Para (Englisch), Cresson de Para (Französisch), Cresson du Bresil (Französisch), Cresson du Para (Französisch), Cresson Para (Französisch, Guyana), Cúc áo Rau (Vietnam), Deflamatoria (Peru), Espilanto (Portugal, Russische Föderation), Fleckblume (Deutsch), Henkala (Burma), Hierba del Espanto (Portugal), hokoso (Japanisch), Husarenknopf (Deutsch), Husarenkopf (Deutsch), Huzarenknoop (Niederländisch), Inambu (Portugal), Jambu (Portugal, Spanisch,), Jambu do Rio (Portugal), Jambuacú (Brasilien, Portugal), Jamburana (Portugal), Kibana Oranda Sennichi (Japan), Kiespijnknoppenkruid (Niederländisch), Kimotodoha (Betsileo), Kress brasil’skij (Russisch), Mangevitsa (Betsileo), Mastruco (Brasilien), Mata Gusanos (Peru), Nhambu (Portugal), Pakarmul (Indien), Para-Cress (English), Parakrasse (Schweden, Deutsch), Parakrassenkraut (Deutsch), Parakres (Niederländisch), Parakress (Deutsch), Parakresse (Dänisch, Deutsch), Paratuinkers (Niederländisch), Perennial Cress (Englisch), Perennial Para Cress (Englisch), Phak Khrat (Thailändisch), Phak Phet (Thailändisch), Pimenteira do Pará (Brasilien), Pokok getang (Malaysisch), Prickelknöpfe (Deutsch), Punjab (Indien), Qian Ri Ju (China, Volksrepublik), Remedio de los Pobres (Portugal), Roshunia (Bengali), Somam (Peru: Amuesha, Yanesha), Spilante (Italien, Portugal), Spilanthe des lieux humides (Französisch), Spilanthe des Potagers (Französisch), Tandvärksplanta (Schweden), Toothache Plant (Englisch), Tsarskiy Kress (Russische Föderation), Ukra (Madras), Yambu (Portugal), Yerba del Espanto (Peru), Yin Du Jin Niu Kou (China, Volksrepublik), Yuyo Quemada (Peru)
Asteraceae oder Compositae (Korbblütler, Korbblütengewächse, Asterngewächse oder Köpfchenblütler)
Der wichtigste bioaktive Inhaltsstoff von Acmella oleracea ist Spilanthol, welcher in verschiedenen Pflanzen der Familie Asteraceae und Piperaceae vorkommt. Aufgrund der anästhetischen Wirkung und sensorischen Stimulation im Mund werden Pflanzen dieser Familien gerne als Gewürz oder Heilpflanze genutzt.
Für traditionelle Gerichte in Nord- und Nordostbrasilien wird Jambu oft Gewürz verwendt. Die Schärfe machen es beliebt, zudem ist der Proteingehalt sehr hoch. Außerdem wird der Speichelfluss angeregt. Typische Gerichte sind z.B. Tacacá als Streetfood und Pato no tucupi (Ente in Presssaft aus Bittermaniok nach nordbrasilianischer Art).
Die ethnobotanische Verwendung der Heilpflanze Jambu ist sehr vielseitig. Ihr wird entzündungshemmende, fungizide, bakterizide, fruchtbarkeitsfördernde sowie krebskemmende Wirkung zugesagt.
Die Effektivität der traditionelle Behandlung von Haut- und Magen-Darm-Erkrankungen sowie Magenläsionen mit Jambu konnte auch in Versuchen bestätigt werden. Auch entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften sowie die Förderung der Bildung neuer Zellen und Zellwachstum anregende Wirkung wurden in Untersuchungen beobachtet.
Die Pflanze wird innerlich und äußerlich angewendet.
Die Pflanze wird in der Amazonasregion als weibliches Aphrodisiakum genutzt, was auch durch wissenschaftliche Studien belegt werden konnte.
Der alkoholische Extrakt von Acmella oleracea hat in Versuchen eine starke insektizide Wirkung gegenüber der Tomatenminiermotte (Tuta absoluta) gezeigt und eignet sich somit zur biologischen Bekämpfung. Auch konnten sehr gute Effekte gegen jüngere Stadien der Zecke Amblyomma sculptum sowie der Zeckenart Rhipicephalus sanguineus nachgewiesen werden.
Zur Anwendung als Heilpflanze gegen Schmerzen, Entzündungen,
Anämie und Malaria wird eine Zubereitung von Jambu als Dekokt, also als wässriger Extrakt der Pflanze durch Abkochung genutzt. Davon wird täglich 3 mal 1 Tasse für 7 Tage getrunken.
Acmella oleracea hat seine natürliche Verbreitung im Regenwald der Amazonasregion. Heute wird die Pflanze in weiten Teilen der Erde in tropischen Regionen kultiviert.
Die krautige Pflanze ist einjährig und blüht bei Kultur in Mitteleuropa von etwa Mai bis Oktober. Die gelben, körbchenförmigen Blüten besitzen einen roten Punkt im Zentrum und reifen zu Schließfrüchten. Diese sogenannten Achänen öffnen sich nicht bei Reife.
Aufgrund von der tropischen Herkunft mag die Pflanze keine Temperaturen unter 10 ° C. Sie wächst in der Sonne und im Halbschatten. Der Boden sollte luftig und nicht zu feucht sein. Am besten erfolgt die Kultur in Töpfen an einem sonnigen, geschützten Standort.
Armitage, A. M. (2004): Armitage’s Garden annuals A Color Encyclopedia. Timber Press Portland Cambridge
Duke, J. A., Bogenschutz-Godwin, M. J., Ottesen, A. R. (2009): Duke’s Handbook of Medicinal plants of Latin America, CRC Press Taylor & Francis
Carvalho, A. R., Diniz, R. M., Suarez, M. A. M., Figueiredo, C. S. S. E. S., Zagmignan, A., Grisotto, M. A. G., Fernandes, E. S., da Silva, L. C. N. (2018): Use of Some Asteraceae Plants for the Treatment of Wounds: From Ethnopharmacological Studies to Scientific Evidences. Frontiers in Pharmacology 9.
Marchesini, P., Barbosa, A. F., Franco, C., Novato, T., Sanches, M. N. G., de Carvalho, M. G., Fabri, R. L., Daemon, E., Monteiro, C. M. O. (2018): Activity of the extract of Acmella oleracea on immature stages of Amblyomma sculptum (Acari: Ixodidae). Veterinary Parasitology 254: 147-150.
Moreno, S. C., Carvalho, G. A., Picanco, M. C., Morais, E. G. F., Pereira, R. M. (2012): Bioactivity of compounds from Acmella oleracea against Tuta absoluta (Meyrick) (Lepidoptera: Gelechiidae) and selectivity to two non-target species. Pest Management Science 68(3): 386-393.
de Oliveira, P. R., Anholeto, L. A., Rodrigues, R. A. F., Bechara, G. H., Castro, K. N. D., Mathias, M. I. C. (2018): The potential of Acmella oleracea (Jambu) extract in the control of semi-engorged Rhipicephalus sanguineus (Latreille, 1806) (Acari: Ixodidae) female ticks. International Journal of Acarology 44(4-5): 192-197.
Pecanha, D. A., Freitas, M. M., Vieira, M. E., Lima, T. C., Goncalves, Y. D. (2019): Characterization of deficiency symptoms and mineral nutrient content in Acmella oleracea cultivated under macronutrient and boron omissions. Journal of Plant Nutrition 42(8): 879-890.
Reichling, J. (2012): Arends Volkstümliche Namen der Drogen, Heilkräuter, Arzneimittel und Chemikalien, Springer-Verlag Berlin Heidelberg
da Rocha, C. F., Lima, Y. D. S., Carvalho, H. O., Pinto, R. C., Ferreira, I. M., Castro, A. N., Lima, C. S., Carvalho, J. C. T. (2018): Action of the hydroethanolic extract of the flowers of Acmella oleracea (L.) RK Jansen on the reproductive performance of Wistar females rats: A popular female aphrodisiac from the Amazon. Journal of Ethnopharmacology 214: 301-308.
Sarquis, R. D. F. R., Sarquis, I. R., Sarquis, I. R., Fernandes, C. P., da Silva, G. A., Silva, R. B. L. E., Jardim, M. A. G., Sanchez-Ortiz, B. L., Carvalho, J. C. T. (2019): The Use of Medicinal Plants in the Riverside Community of the Mazagao River in the Brazilian Amazon, Amapa, Brazil: Ethnobotanical and Ethnopharmacological Studies. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine.
Seidemann, J. (2005): World Spice Plants Economic Usage, Botany, Taxonomy. Springer-Verlag Berlin Heidelberg New York
de Souza, G. C., Pereira, A. C. M., Viana, M. D., Ferreira, A. M., da Silva, I. D. R., de Oliveira, M. M. R., Barbosa, W. L. R., Silva, L. B., Ferreira, I. M., dos Santos, C. B. R., Carvalho, J. C. T. (2019): Acmella oleracea (L) R. K. Jansen Reproductive Toxicity in Zebrafish: An In Vivo and In Silico Assessment. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine.
Williams, C. J. (2013): Medicinal plants in Australia Volume 4. An Antipodean Apothecary. Rosenberg Publishing Australia
van Wyk, B.-E. (2005): Handbuch der Nahrungspflanzen: ein illustrierter Leitfaden. Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft
Chile Mashito bzw. Amashito ist eine lokale, traditionelle Capsicum annuum Sorte aus Tabasco, Mexiko Chile…
Ají Dulce Amarillo ist eine gelbe, milde Habanero Sorte (Capsicum chinense) mit sehr gutem Geschmack…
Baumtomate – Solanum betaceum Die Baumtomate (Solanum betaceum) ist eine essbare Nutzpflanze aus der Familie…
Die Rinde von Semialarium mexicanum ist in Mexiko als Cancerina bekannt Der kleine bis mittelgroße…
Quercus rugosa - Getrocknete Encino Stücke bekommt man auf vielen Märkten in Mexiko Die Eichen-Art…
Plectranthus barbatus - Boldo Plectranthus barbatus ist eine vor allem in Brasilien verbreitete Heilpflanze deren…
