Bonda Ma Jacques – Capsicum chinense – Chilisorte

Wissenschaftlicher Name:

Capsicum chinense Jacq. cv. ‚Bonda Ma Jacques‘

Synonyme:

Synonyme für die Art Capsicum chinense

• Capsicum sinense Murray
• Capsicum sinense Jacq.
• Capsicum toxicarium Poepp. ex Fingerh.

Sortenbezeichnung bzw. Volksname:

Bonda Ma Jacques

Schärfegrad:

Schärfegrad Bonda Ma Jacques – Capsicum chinense: unbekannt

Eigenschaften:

Die Habanerosorte Bonda Ma Jacques gehört zur Art Capsicum chinense und bildet lange, spitz zulaufende und gelb abreifende Früchte aus. Die Früchte sind sehr aromatisch und sehr scharf. Habanero Bonda Ma Jacques ist eine sehr seltene Sorte von der Karibikinsel St. Lucia von den kleinen Antillen.

Fotos von der Chilisorte Bonda Ma Jacques

Herkunft und Verbreitung:

Herkunft bzw. Verbreitung der Chilisorte Bonda Ma Jacques: Karibikinsel St. Lucia, kleinen Antillen

Literatur:

Long-Solís, J. (1986): Capsicum y cultura : la historia del chilli. Fondo de Cultura Económica, México.

Zoschke, H. (2014): Das Chili Pepper Buch 2.0: Wissenswertes, Anbau, Produkte und Rezepte rund um Chili, Paprika & Co. SeeDruck Verlag.

Rasche, J.; Riering, J.; Riering, T. (2017): Chilis: Kultur – Sortenempfehlungen – Rezepte. Formosa Verlag.

Maguire, K.; Nutto, K. (2016): Red Hot Chili Garden: Die besten Sorten anbauen, ernten und verwerten. BLV Buchverlag.

Schumann, E. (2017): Paprika und Chili erfolgreich anbauen: 40 Sorten für Garten und Balkon. Verlag Eugen Ulmer.

Stekovics, E.; Kospach, J.; Angerer, P. (2014): Atlas der erlesenen Chilis und Paprika. Gebundene Ausgabe. Verlag Eugen Ulmer.

Amit Krishna De (2003): Capsicum: The genus Capsicum. Medicinal and Aromatic Plants – Industrial Profiles. CRC Press.

Bosland, P. W. (2012): Peppers: Vegetables and Spice Capsicums. CABI Publishing.

Hornauer, M. (2016): Das Chili Handbuch: Anbau, Sortenlexikon, Verarbeitung, allgemeines Chiliwissen. Verlag Hornauer, Martin. [amazon link=“3000500618″ title=“Buch“ /]