Bolivianischer Koriander - Porophyllum ruderale Die Gewürzpflanze Porophyllum ruderale ist eine einjährige, krautige Pflanze, deren Blätter in Mexiko zum würzen…
Die Heilpflanze aus Südamerika: Jambu - Acmella oleracea Die Heil- und Nutzpflanze Acmella oleracea gehört zur Familie der Korbblütler und…
Chile Mashito bzw. Amashito ist eine lokale, traditionelle Capsicum annuum Sorte aus Tabasco, Mexiko Chile Mashito ist eine typische, lokale…
Ají Dulce Amarillo ist eine gelbe, milde Habanero Sorte (Capsicum chinense) mit sehr gutem Geschmack und hohem Ertrag Aji Dulce…
Baumtomate – Solanum betaceum Die Baumtomate (Solanum betaceum) ist eine essbare Nutzpflanze aus der Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae). Sie ist…
Die Rinde von Semialarium mexicanum ist in Mexiko als Cancerina bekannt Der kleine bis mittelgroße Cancerina Strauch wächst in trockenen…
Quercus rugosa - Getrocknete Encino Stücke bekommt man auf vielen Märkten in Mexiko Die Eichen-Art Quercus rugosa kommt vor allem…
Plectranthus barbatus - Boldo Plectranthus barbatus ist eine vor allem in Brasilien verbreitete Heilpflanze deren samtig behaarte Blätter verschiedene bioaktive…