Horchata lojana ist eine alte indianische Rezeptur aus Ecuador, die seit Jahrhunderten von Generation zu Generation weitergegeben wird. Die traditionelle Kräutermischung besteht aus 28 verschiedenen Aroma- und Heilpflanzen. Aufgrund des breiten Wirkungsspektrums dieser Pflanzen wird Horchata seit jeher von den Andenbewohnern bei den verschiedensten Alltagsbeschwerden erfolgreich eingesetzt. Die kostbaren Pflanzen wachsen in der Abgeschiedenheit der ecuadorianischen Anden in einer Höhe von über 2500 Metern.
