Ethnobotanik

Ananaskirsche – Physalis pruinosa

Ananaskirsche - Physalis pruinosa
Ananaskirsche – Physalis pruinosa

Wissenschaftlicher Name

Physalis pruinosa L.

Synonyme

  • Physalis cordifolia Dunal.
  • Physalis maxima Mill.

Familie

Solanaceae (Nachtschattengewächse)

Volksnamen

Ananaskirsche, Erdkirsche, alquenqueje, muyaca, Ground cherry, Husk tomato, Strawberry tomato

Eigenschaften

Die Früchte der Ananaskirsche sind etwas kleiner als die von Physalis peruviana und können genau wie diese roh genascht werden. Das reife Fruchtfleisch erinnert sowohl in Farbe als auch im Geschmack an eine Ananas und hat dieser Physalis Art wohl ihren Namen eingebracht. Weitere Informationen über die Kultur von Physalis pruinosa:

siehe Physalis peruviana

Fotos Physalis pruinosa

Herkunft

Nordamerika

Verwandte Arten

Rezepte mit Physalis pruinosa

Ananaskirsch-Marmelade

Literatur

Axelius, B. (1991): Cultivated Species of Physalis. Svensk Botanisk Tidskrift 85 [6]

Basey, K.; Mcgaw, B.; Woolley, J. (1992): Phygrine, an alkaloid from Physalis species. Phytochemistry 31 [12]

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Mansfeld, R. (1954): The fruit bearing ground cherry (Physalis). Zuchter. 24

Mansfeld, R. (1954): Fruit from Physalis spp. Zuchter 24

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